手打ち麺に挑戦!

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手打ち麺のレシピ。手打ち麺に挑戦!打ちたての麺は格別においしい!!職人気分で麺作りを楽しみましょう!

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手打ち麺に挑戦!の新着レシピ

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆ MYフォルダに入れる
簡単なのにしっかり本格的なコシのあるうどんデス◎ツルツル綺麗なうどんに仕上がります♪H21.10.22話題入り感謝です♪
材料:強力粉、薄力粉、塩、水、片栗粉(打ち粉)
公開:09/05/09   更新:09/10/22   レシピID:803442
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作ってみよう!(^^)!手打ちうどん♪ by なおぷ。 MYフォルダに入れる
前工程写真付き♪初めてでも失敗しにくいコツを載せました!手作りの達成感と感激を皆さんと共感できたら嬉しいです(^^♪
材料:薄力粉、強力粉、塩、水、打ち粉、うどんゆで用の塩、水(びっくり水用)
公開:09/03/14   更新:09/03/14   レシピID:758251
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☆HB☆讃岐風手打ちうどん by そらのひかり MYフォルダに入れる
ホームベーカリー使用のうどん作りです。 足で踏んで 本場讃岐風??
材料:強力粉、薄力粉、塩、水
公開:08/02/24   更新:08/02/28   レシピID:515699
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手打ちうどん by お気楽主婦 MYフォルダに入れる
美味しい手打ちうどんを作ってみてください。全行程写真付き。大きい麺台や麺棒が無い時は生地を2~3に分けて作業してみてね♪
材料:中力粉、水、塩、打ち粉(薄力粉等)
公開:08/10/30   更新:09/04/27   レシピID:673852
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手打ち蕎麦(せいろ) by napico MYフォルダに入れる
新ソバの季節はやっぱり手打ち!香りものどごしもやっぱし違います♪♪平成19年秋、父と初めて蕎麦打ちをした時の記録レシピ!
材料:◎返し〔本返し〕、 砂糖(上白糖)、 みりん、 濃い口しょうゆ、◎出汁、 煮干(頭とワタを除く)、 水、 厚削りの鰹節、 薄力粉、 せいろ粉(そば粉)、 水(秋~冬)
公開:07/10/21   更新:09/11/10   レシピID:446917

手打ち麺に挑戦!の新着つくれぽ

09/11/14

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

ぶっかけ☆海外在住讃岐っ子、うどんに飢えてました…元気でた~!!

写真 Azaa

09/11/14

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手打ち蕎麦(せいろ) by napico

「堅…」がいつのまにか「こしがある」に変化?今日は父も参戦

写真 ゆしゅな

09/11/12

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

長さが短めになってしまいましたが…コシはしっかりできました☆

tealeaf017

09/11/11

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☆HB☆讃岐風手打ちうどん by そらのひかり

太さがバラバラになっちゃいましたが、モチモチで美味しかったです♪

RAImama☆

09/11/08

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

茹でたら極太になっちゃいました(笑)が美味しい!鍋焼きにしました

写真 pan・ko

09/11/08

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手打ち蕎麦(せいろ) by napico

長野から新そば粉が届きました

写真 ゆしゅな

09/11/05

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

まだまだ修行ですが、おうちでおうどん♪楽しい♪はまりました♪

写真 ゴースカ

09/11/05

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

しゃぶしゃぶのしめに:-Pおいし~!!

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