手打ち麺に挑戦！

推薦レシピ：63 品　 つくれぽ：352 件

手打ち麺のレシピ。手打ち麺に挑戦！打ちたての麺は格別においしい！！職人気分で麺作りを楽しみましょう！

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手打ち麺に挑戦！の新着レシピ

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆ MYフォルダに入れる
簡単なのにしっかり本格的なコシのあるうどんデス◎ツルツル綺麗なうどんに仕上がります♪H21.10.22話題入り感謝です♪
材料：強力粉、薄力粉、塩、水、片栗粉（打ち粉）
公開：09/05/09   更新：09/10/22   レシピID：803442
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作ってみよう!(^^)!手打ちうどん♪ by なおぷ。 MYフォルダに入れる
前工程写真付き♪初めてでも失敗しにくいコツを載せました！手作りの達成感と感激を皆さんと共感できたら嬉しいです(^^♪
材料：薄力粉、強力粉、塩、水、打ち粉、うどんゆで用の塩、水（びっくり水用）
公開：09/03/14   更新：09/03/14   レシピID：758251
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☆HB☆讃岐風手打ちうどん by そらのひかり MYフォルダに入れる
ホームベーカリー使用のうどん作りです。 足で踏んで　本場讃岐風？？
材料：強力粉、薄力粉、塩、水
公開：08/02/24   更新：08/02/28   レシピID：515699
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手打ちうどん by お気楽主婦 MYフォルダに入れる
美味しい手打ちうどんを作ってみてください。全行程写真付き。大きい麺台や麺棒が無い時は生地を２～３に分けて作業してみてね♪
材料：中力粉、水、塩、打ち粉（薄力粉等）
公開：08/10/30   更新：09/04/27   レシピID：673852
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手打ち蕎麦（せいろ） by napico MYフォルダに入れる
新ソバの季節はやっぱり手打ち！香りものどごしもやっぱし違います♪♪平成１９年秋、父と初めて蕎麦打ちをした時の記録レシピ！
材料：◎返し〔本返し〕、　砂糖（上白糖）、　みりん、　濃い口しょうゆ、◎出汁、　煮干（頭とワタを除く）、　水、　厚削りの鰹節、　薄力粉、　せいろ粉（そば粉）、　水（秋～冬）
公開：07/10/21   更新：09/11/10   レシピID：446917
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手打ち麺に挑戦！の新着つくれぽ

09/11/14

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

ぶっかけ☆海外在住讃岐っ子、うどんに飢えてました…元気でた～！！

写真 Azaa

09/11/14

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手打ち蕎麦（せいろ） by napico

「堅…」がいつのまにか「こしがある」に変化？今日は父も参戦

写真 ゆしゅな

09/11/12

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

長さが短めになってしまいましたが…コシはしっかりできました☆

tealeaf017

09/11/11

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☆HB☆讃岐風手打ちうどん by そらのひかり

太さがバラバラになっちゃいましたが、モチモチで美味しかったです♪

ＲＡＩｍａｍａ☆

09/11/08

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

茹でたら極太になっちゃいました（笑）が美味しい！鍋焼きにしました

写真 pan・ko

09/11/08

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手打ち蕎麦（せいろ） by napico

長野から新そば粉が届きました

写真 ゆしゅな

09/11/05

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

まだまだ修行ですが、おうちでおうどん♪楽しい♪はまりました♪

写真 ゴースカ

09/11/05

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簡単でも本格的なコシ◎手打ちうどん◎ by あいーん☆

しゃぶしゃぶのしめに:-Pおいし~!!

heute

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