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ビビン麺・冷麺

推薦レシピ：23 品　つくれぽ：106 件

ビビン麺・冷麺のレシピ。韓国麺料理の代表。日本では盛岡冷麺が有名ですね。辛いコチュジャンベースのたれをたっぷり麺に絡めて食べましょう！

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しらたき＆自家製スープで★韓国冷麺 by さちくっかりー

簡単美味しい超低カロレシピですよ～！

材料：しらたき、＊茹でえび、＊焼豚、＊卵、＊オクラ、＊プチトマト、＊キムチ、＊きゅうり、★水、★ガラ顆粒、★醤油、★塩、★酒 or 焼酎、★すりおろし梨 or りんごジュース、★レモン汁 or 酢、★おろしにんにく、★おろししょうが、★コチュジャン、★キムチの汁 or キムチの素、★ハチミツ or 砂糖、白ゴマ、糸唐辛子（無くてもＯＫ）

公開：10/08/08 更新：10/08/08 レシピID：1206316

ビビン冷麺 by みっちぃ’

韓国ではポピュラーな、夏の麺料理のビビン冷麺です♪ 甘辛のタレで食欲も沸きます!!!

材料：冷麺、キュウリ、キムチ、鶏ササミ、梨、ゆで卵、コチュジャン、醤油、胡麻油、酢、粉唐辛子、おろしニンニク、練り辛子、すり胡麻、出汁、煎り白胡麻、糸唐辛子

公開：07/08/05 更新：10/06/17 レシピID：413674

辛旨ビビンメン（韓国風甘辛冷麺） by おとも庵

そうめんを使って韓国味を簡単に再現できます。甘辛で、とってもおいしい麺になりますよ。

材料：そうめん、きゅうり、コチュジャン、炒りごま、酢、砂糖、しょうゆ、長ねぎ、にんにく（省略可）、ごま油、ゆで卵・韓国のり・りんご

公開：08/10/07 更新：11/07/24 レシピID：661018

コチュジャンで作る☆韓国風ジャージャー麺 by ai_yui

韓国のジャージャー麺(チャジャンミョン)を家庭で食べられるようにアレンジしました｡本ものは真っ黒ですが､そこはご容赦を｡

材料：★コチュジャン、★甜面醤、★醤油、★砂糖、★塩、★赤ワイン、★水、たまねぎ、にんにく、合挽き肉、生ラーメン

公開：09/03/01 更新：11/04/14 レシピID：747566

ピピンネンニョン（韓国風汁なし冷麺） by アリスター

韓国人のお友達に教えてもらった、汁なし冷麺。夏にぴったりのメニューです。

材料：冷麺の麺（なければうどんやそうめんでも。）、牛薄切り、だしの素、きゅうり、ゆで卵、●タレの材料●、●水、●コチュジャン、●しょうゆ、●ごま油、●砂糖、●白いりゴマ

公開：06/06/20 更新：09/07/17 レシピID：261564

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