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ビビン麺・冷麺の新着レシピ
辛うま！ビビンメン（韓国風甘辛冷麺）
by おとも庵
そうめんを使って韓国味を簡単に再現できます。甘辛で、とってもおいしい麺になりますよ。
材料：そうめん、きゅうり、コチュジャン、炒りごま、酢、砂糖、しょうゆ、長ねぎ、にんにく（省略可）、ごま油、ゆで卵・韓国のり・りんご
公開：08/10/07
更新：08/10/08
レシピID：661018
コチュジャンで作る☆韓国風ジャージャー麺
by ai_yui
韓国のジャージャー麺(チャジャンミョン)を家庭で食べられるようにアレンジしました｡本ものは真っ黒ですが､そこはご容赦を｡
材料：★コチュジャン、★甜面醤、★醤油、★砂糖、★塩、★赤ワイン、★水、たまねぎ、にんにく、合挽き肉、生ラーメン
公開：09/03/01
更新：09/03/01
レシピID：747566
韓国で食べたビビン麺
by ｈｉｄｅｎｏｒｉ
韓国で食べたビビン麺が忘れられず･･･薄れ行く記憶を頼りに作ってみました。
分量改定しました。（2009.7.24）
材料：どんぐり麺、チンゲン菜、茄子、しめじ、イカ、人参、白ネギ、●コチュジャン、●米酢、すり胡麻、●ごま油、砂糖、ニンニク醤油（醤油でもｏｋ）、●はちみつ、●白ネギ（みじん切り）、●鶏がらスープの素、ごま（仕上げ用）
公開：07/08/14
更新：09/07/24
レシピID：417061
韓国冷麺を自家製スープで！
by lovechi
冷麺好きな人に！辛さはキムチなどで調整出来ます。
材料：冷麺（ムギバ葛冷麺を使用）、◎鶏ガラスープ、◎水キムチのスープ(レシピID：281124)、◎醤油、◎塩、◎酢、白菜キムチ、水キムチ(レシピID：281124)、ゆで卵、焼き豚、胡瓜、林檎 or 梨、糸唐辛子、白ごま、和辛子
公開：06/09/20
更新：06/09/20
レシピID：283114
冬なのに坦々冷麺？！
by yume.ba-ba
辛さ控えめ坦々冷麺！暖房の利いたお部屋で冷麺もサッパリしていいですよ～！
材料：冷麺、挽肉、◎練りゴマ、◎豆板醤、◎コチュジャン、◎砂糖、◎紹興酒（お酒でも可）、にんにく、しょうが、ゴマ油、長ねぎ、キムチ、トマト、水菜、◎水
公開：07/02/02
更新：07/02/02
レシピID：325314
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