ジャージャー麺

材料：豚ひき肉、えのき、生姜みじん切り、にんにくみじん切り、豆板醤、サラダ油、日本酒★、砂糖★、テンメンジャン★、醤油★、鶏ガラスープの素★、水★、水溶き片栗粉、胡麻油、きゅうり・白髪ネギ、お好みの麺

材料：☆豚挽肉又は合挽、☆玉ねぎ、長ネギ、胡瓜、トマト、適当半熟卵、二個中華麺

材料：豚挽肉、水煮たけのこ、椎茸、ねぎ、しょうが、★中華スープ（粉末中華味小匙1/2+水）、★しょうゆ・砂糖・コショウ、★テンメンジャン(中華甘みそ)、片栗粉、中華麺、胡麻油、☆きゅうり

材料：豚肉、タマネギ、ズッキーニ、ジャガイモ、キャベツの葉、ショウガみじん切り、ニンニクみじん切り、ごま油、＊酒、＊みりん、＊はちみつ、＊だしの素、＊水、チャジャン（韓国の黒豆みそ）なければ八丁みそ、片栗粉、チャジャンミョンの麺　なければ細うどん

材料：豚挽肉、椎茸、筍、にんにく、水、鶏ガラスープの素、テンメンジャン、砂糖、酒、醤油、塩こしょう、水溶き片栗粉、ごま油

材料：即席インスタントラーメン(ノンフライ/みそ味)、添付スープ、豚ひき肉、長ネギ(外側・白髪ネギ、内側・みじん切り)、生姜、赤唐辛子、砂糖、酒、サントリー天然水(水)、豆板醤、大根、きゅうり、人参、スリムネギ、サントリー天然水(水)、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、玉子

材料：中華そば麺（蒸しタイプ）、鶏モモ挽肉（豚挽肉でも）、玉葱（長ネギでも）、青梗菜、豆板醤、★甜麺醤、★湯、★ウェイパー（鶏ガラスープの素でも）、★酒、片栗粉、酢、醤油、ごま油、サラダ油

材料：中華そば（蒸し）、合挽きミンチ、■塩こしょう、■しょうゆ、■砂糖、■ごま油、■白ゴマ

材料：ひき肉、干しいたけ、長ネギ、生姜、きゅうり、＊中華スープ、＊甜面醤、＊豆板醤、＊オイスターソース、＊しょうゆ、ごま油、水溶き片栗粉、中華麺（うどん・素麺でも可

材料：ひじき、豚挽肉、長ネギ、しょうが、にんにく、中華麺、中華スープ、塩、こしょう、テンメンジャン、豆板醤、白練りごま、醤油、紹興酒、ごま油