photo by マダムぷぅ子
ジャージャー麺のレシピ
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あんがたっぷ～りジャージャー麺☆
by みきドンママ
我家は1度に5～6人前のあんを作って、1日目はジャージャー麺で、2日目はジャージャー丼でいただきま～す！
材料：豚挽肉、椎茸、筍、にんにく、水、鶏ガラスープの素、テンメンジャン、砂糖、酒、醤油、塩こしょう、水溶き片栗粉、ごま油
公開：09/11/15
更新：09/11/15
レシピID：966049
サントリー天然水で簡単ジャージャー麺
by ヒーロー君
インスタントラーメン(袋麺)の、粉末(液体)スープを利用して美味しい肉味噌を簡単に作っちゃいます !! (^_^)v
材料：即席インスタントラーメン(ノンフライ/みそ味)、添付スープ、豚ひき肉、長ネギ(外側・白髪ネギ、内側・みじん切り)、生姜、赤唐辛子、砂糖(または、三温糖)、酒、サントリー天然水(水)、豆板醤、大根、きゅうり、人参、スリムネギ、サントリー天然水(水)、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、玉子
公開：09/07/21
更新：09/07/22
レシピID：870827
ジャージャー麺
by maeとも
09’4/27から更新し、味噌を調味料に加えました。コクが出ていっそう美味しくなりました。
材料：中華そば（蒸し）、合挽きミンチ、■塩こしょう、■しょうゆ、■砂糖、■ごま油、■白ゴマ、■味噌
公開：09/04/27
更新：09/07/04
レシピID：794504
本格☆肉みそ☆ジャージャー麺弁当
by よぶちゃん
家族に好評だったので…写真はお皿に乗っていますが（汗）冷めても美味しかったです。
材料：中華そば麺（蒸しタイプ）、鶏モモ挽肉（豚挽肉でも）、玉葱（長ネギでも）、青梗菜、豆板醤、★甜麺醤、★湯、★ウェイパー（鶏ガラスープの素でも）、★酒、片栗粉、酢、醤油、ごま油、サラダ油
公開：07/05/13
更新：07/05/17
レシピID：373036
とってもトマト☆ジャージャー麺
by おから星人
この季節のトマトの旨み堪能の、ジャージャー麺が出来ましたっ♪旨いよ～涙物♪
材料：生ラーメン、豚ミンチ、レシピID：402049の中華チリソース、胡麻油
公開：07/07/11
更新：08/07/08
レシピID：402452
我が家のジャージャー麺
by ねこはら
ボリューム満点のジャージャー麺！モリモリ食べて夏を乗り切りましょう☆
材料：豚挽肉、ゆでたけのこ、しいたけ、長ねぎ、しょうが、きゅうり、鶏がらスープ、甜麺醤、豆板醤、八丁味噌（あれば）、酒（あれば紹興酒）、砂糖、しょうゆ、中華麺、白ごま、糸唐辛子（あれば）、ラー油
公開：07/07/11
更新：07/07/11
レシピID：402570
うまうま☆ジャージャー麺
by しろ’ｗ’
肉みそがっ･･(＞ｗ＜)！
まぜまぜしてうまいんだなー。
材料：中華麺、豚ひき肉、★しょうが、★豆板醤、★あれば甜面醤、★さとう、★みそ、★ごま油、きゅうり、長ねぎ
公開：07/08/15
更新：07/08/15
レシピID：415995
肉味噌たっぷり♪ジャージャー麺
by ひっちゃママ
我が家の夏の定番メニューです。
ピリ辛の肉味噌をた～っぷりとかけて召し上がってみてください＾＾*
(写真は肉味噌たっぷ...
材料：豚ひき肉、長ネギ、干ししいたけ(１カップ強の水でもどす)、竹の子水煮、豆板醤、おろししょうが、おろしニンニク、ごま油、砂糖、テンメンジャン、赤味噌、醤油、片栗粉、中華麺、もやし、キュウリ
公開：07/08/23
更新：07/08/23
レシピID：419933
私がたどり着いた☆ジャージャー麺
by マダムぷぅ子
ジャージャー麺好きの私がひと夏試行錯誤して完成したレシピです。
材料：中華麺（生）、豚ひき肉、きゅうり、ねぎ（白髪ねぎ）、●ねぎ（粗みじん切）、●たけのこ（水煮）、●干ししいたけ、 （生しいたけの場合）、にんにく、甜面醤、豆板醤、醤油、砂糖、、紹興酒（又は日本酒）、鶏がらスープ、こしょう、片栗粉、、ごま油、（辛めが好きならラー油）
公開：07/09/13
更新：08/11/12
レシピID：429544
我が家の肉味噌めん( ･ω･)
by ここあママ
甘辛の肉味噌で、中華めんを美味しく食べることが出来ます♪肉味噌は他の料理にも使えますよ☆
材料：中華めん、豚ひき肉、しょうが、ねぎ、塩・こしょう、■水、■甜面醤、■鶏がらスープの素、■しょうゆ、■酒、■砂糖、■片栗粉、ごま油、にら、白ねぎ・一味唐辛子
公開：07/05/08
更新：07/05/08
レシピID：370505