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手作りパスタに挑戦

推薦レシピ:45 品  つくれぽ:118

手作りパスタのレシピ。本格派なあなたへ!パスタやニョッキも手作りしましょう!パスタマシンがなくても自家製パスタを堪能できる、すぐれものレシピ満載♪

手作りパスタに挑戦のレシピ

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もっちり生パスタ☆ミ1 by 戒音 MYフォルダに入れる
話題の生パスタつくっちやったー!!時間のある週末にでも挑戦してみてください。市販のパスタでは味わえないもっちり感をたのしめ...
材料:小麦粉、強力粉、卵、オリーブオイル、塩
公開:00/09/13   更新:00/09/13   レシピID:8255
ほうれん草の幅広生パスタ by sakura'03 MYフォルダに入れる
きのことベーコンのクリームソースなんかに合います。ベーコンの変わりに鶏肉やシーチキン、サーモンでも。
材料:薄力粉、強力粉、たまご、オリーブオイル、塩、ほうれん草、バター、小麦粉、ベーコン、しめじ、牛乳、コンソメ(50ccのお湯で溶く)
公開:03/03/20   更新:03/03/20   レシピID:84697
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やっぱり手作り もっちり シコシコ生パスタ by mimosa9729 MYフォルダに入れる
イタメシ屋さんで食べた生パスタが忘れられず、試行錯誤して作ってみました。 おもてなしするときはかなりよろこばれますよ。
材料:セモリナ粉、強力粉、薄力粉、卵、オリーブオイル、コーンスターチ(片栗粉)
公開:05/04/11   更新:05/06/24   レシピID:192201
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手打ちパスタ~ツナ・クリームのホウレンソウ入りフェットゥッチーネ編~ by Signora MYフォルダに入れる
ホウレンソウを練り込んだ緑色のパスタをツナ・クリームで和えました。 結構ボリュームがあります。
材料:デュラム・セモラ、ホウレンソウ、卵、ツナ缶、生クリーム、バター、黒コショウ、岩塩
公開:02/06/13   更新:02/06/13   レシピID:57128
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ほうれん草入り手打ちパスタ by りん♪ MYフォルダに入れる
←1食分のゆであがったパスタ
材料:強力粉、卵、塩、ほうれん草(葉先)、打ち粉用の強力粉
公開:02/12/01   更新:02/12/02   レシピID:71512
手打ちパスタ*フェットチーネ* by まろりん MYフォルダに入れる
 おいしい配合目指して色々試してみようと思っています。
材料:セモリナ粉、強力粉、卵、お水(粉っぽさによって)
公開:05/07/19   更新:05/07/19   レシピID:208110
ほうれん草の生パスタ by fanifani MYフォルダに入れる
手打ちパスタに挑戦。こなは是非セモリナ粉を使ってみて!食感が違いますよ
材料:ほうれん草、水、セモリナ粉、塩、卵、オリーブ油
公開:05/12/25   更新:05/12/25   レシピID:232001
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超簡単モチモチ手打ちパスタ★マシン無OK by LULU MYフォルダに入れる
★沢山のつくれぽありがとうございます★ びっくりするほど簡単手打ちパスタです。わざわざ買い足さなくてもよい材料ばかり
材料:薄力粉、強力粉、卵、オリーブオイル、塩
公開:05/08/21   更新:09/05/20   レシピID:212806
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シンプルなニョッキ by ぽんたん MYフォルダに入れる
ダンナのおばあちゃんに習いました。形が不揃いの手作りニョッキ。家族が集まる日にせっせと作ります。こういうのをスローフードっ...
材料:ジャガイモ、強力粉、卵、パルミジャーノチーズ、塩、ナツメグ
公開:04/05/04   更新:04/12/27   レシピID:141419
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3色ニョッキ by cika MYフォルダに入れる
今回はニョッキ作りに挑戦。ニョッキとは、茹でたジャガイモをつぶし、小麦粉と卵を混ぜて、お湯で茹で上げた一品。市販のものやレ...
材料:
公開:01/10/18   更新:01/10/18   レシピID:32334