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ai_ringo
フランスパン
レシピ数:97品 つくれぽ数:1,261件
フランスパンのレシピ。バターと塩の効いたシンプルな味がたまらなくおいしい!フランスパン・バケット・バタールなどを集めました。
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フランスパン
のレシピ
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HB使用☆パセリとレモンのミニバゲット
by ゴメ子
フレッシュパセリとレモンの皮を混ぜ込んで、清涼感たっぷりのバゲットが焼けました~♫♬ ...
材料:準強力粉(リスドォル)、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、○パセリ(みじん切り)、○レモンの皮(摩り下ろす)、●仕上げ用の粉
公開:08/05/07 更新:08/05/07 レシピID:565300
全粒粉のバケット
by ai_ringo
バケット1本分 約701kcal 砂糖を入れないヘルシー仕上げ♪皮がパリッとし...
材料:全粒粉、強力粉、薄力粉、発酵生地(レシピID:577036)、ドライイースト、ぬるま湯、塩、アスコルビン酸(もしくはレモン汁)
公開:08/05/24 更新:08/06/28 レシピID:577018
ローズマリー酵母でミニバゲット
by moso25
ローズマリー酵母でおいしいバゲットができました。ミニなのでサンドにぴったりです。...
材料:ローズマリー酵母、フランスパン粉、塩、ライ麦粉、モルト
公開:08/06/08 更新:08/06/08 レシピID:587546
フランスティック
by つかけい
焼いてすぐ、粗熱がとれた頃がおいしいとき。。パリッとした皮~~~うんまーい^-^♪ だ...
材料:強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水分、イースト、レモン汁
公開:08/02/06 更新:08/10/06 レシピID:502136
フランスパン
by 畑仁郁野
もっと、包丁を研いでおくべきでした!蒸気はうまく出せて、つやつやのフランスパンになりま...
材料:強力粉、インスタントドライイースト、塩、ぬるま湯
公開:08/04/03 更新:08/04/03 レシピID:543694
☆お家にあるもので フランスパン☆
by itarunrun
フランスパン用強力粉が無くても大丈夫!! サクッと食感が楽しめます♪ 08.08....
材料:◎強力粉、◎薄力粉、◎塩、◎砂糖、◎水、ドライイースト、バター、強力粉
公開:08/02/22 更新:08/08/22 レシピID:494295
ぷちぷち香ばし♡フランスパン
by はるるまりり
ごまのぷちぷち♪がいい感じ❤焼き上がりもいい香り~♪ H20.8.6 水の分量・行程を...
材料:強力粉、ドライイースト、塩、水(30℃程度)、ごま(白・黒)
公開:08/04/07 更新:08/08/05 レシピID:546202
HB使用☆天使が囁くよ☆フランスパン
by ゴメ子
生地作りはHBにお願いしちゃいましょう♪ ちゃ~んと「パチパチ」っと天使の音が聞こえま...
材料:準強力粉(リスドォル)、ドライイースト、塩、水、●クープ用のショートニングorバター
公開:08/01/09 更新:08/01/09 レシピID:485350
パインとキウイのハードパン
by ちびコロ
外側はザクッバリッ。中はふんわりもっちり。冷めていく段階でピキ②っと聞こえてくる天使の...
材料:フランスパン専用粉(リスドォル)、★強力粉、★薄力粉、ぬるま湯(35~40℃)、ドライイースト、砂糖、塩、レモン汁、ドライパイン、ドライキウイ、ショートニング(サラダ油でも可)、打ち粉(強力粉)、仕上げ粉(上新粉or強力粉)
公開:07/11/08 更新:07/11/08 レシピID:456433
Wベリーのブール
by ちびコロ
レシピID:456433 パインとキウイのハードパンの中身をストロベリーとクランベリー...
材料:フランスパン専用粉(リスドォル)、★強力粉、★薄力粉、ぬるま湯(35~40℃)、ドライイースト、砂糖、塩、レモン汁、ドライストロベリー、ドライクランベリー、ショートニング(サラダ油でも可)、打ち粉(強力粉)、仕上げ粉(上新粉or強力粉)
公開:07/11/08 更新:07/11/10 レシピID:455121
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