クロワッサン

材料：強力粉、薄力粉、○砂糖、○塩、○ドライイースト、水、バター、折込用バター、打ち粉、照り用卵

材料：強力粉、小麦粉、ドライイースト、塩、砂糖、牛乳、お湯(人肌温度)、卵、無塩バター(常温)、折込用バター(常温)、チョコレート板、溶き卵

材料：Ａ　中力粉（リスドルやソレドォルなど）、Ａ　ドライイースト、Ａ　塩、Ａ　砂糖、Ａ　水、無塩バター、折込用バター、溶き卵（焼き上げ時）、板チョコレート

材料：☆強力粉、☆薄力粉、ドライイースト、☆上白糖、食塩、☆スキムミルク、無塩バター、水、折込用バター、折込用薄力粉、全卵（Mサイズ/仕上げ用、砂糖/仕上げ用

材料：冷凍パイ生地（市販）、マーガリン、メイプルシロップ（市販）、砂糖、（シナモン・ナッツ類）、小麦粉（打ち粉用）、●卵（卵水用）、●水（卵水用）、☆粉砂糖（化粧用）

材料：強力粉、薄力粉、上新粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、卵、牛乳、折り込み用バター

材料：リスドォル、砂糖、塩、はちみつ、マヨネーズ、中種、牛乳＋卵黄、折込用バター、卵（仕上げ用）

材料：強力粉、薄力粉、南瓜、スキムミルク、砂糖、自然塩、バター(無塩)、豆乳、ドライイースト、○粉チーズ、粉チーズ・シナモンシュガー・スライスアーモンド

材料：１　無塩バター、１　粉砂糖（グラニュー糖でも）、卵（溶いたもの）、アーモンドプードル、Ａ　強力粉（もしくは準強力粉）、Ａ　ドライイースト、Ａ　塩、Ａ　砂糖、Ａ　温めたお湯（30度ぐらい）、Ａ　無塩バター、折込用無塩バター、スライスアーモンドなど

材料：◆水、◆卵（Ｍサイズ）、◆強力粉、◆薄力粉、◆砂糖、◆塩、◆バター、◆スキムミルク、◆ドライイースト、卵（ぬり卵用）、バター（折込用）、薄力粉、おろしニンニク（チューブ）、マーガリン、ガーリックパウダー、ドライバジル、強力粉（打ち粉用）