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photo by とんころり

クロワッサン

推薦レシピ：60 品　 つくれぽ：477 件

クロワッサンのレシピ。生地を捏ねて、寝かせて、また捏ねて。パイ生地作りに似ているクロワッサン。根気がいる分上手にできたら本当に嬉しい！

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クロワッサンの新着レシピ

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寝かせて焼いてね♪チョコクロワッサン by リオリオプリン MYフォルダに入れる
１次発酵後に冷凍庫に保存♪気がついたときに「折って伸ばして」を繰り返してくださいね。焼いたら驚くほどサクサクです☆
材料：Ａ　中力粉（リスドルやソレドォルなど）、Ａ　ドライイースト、Ａ　塩、Ａ　砂糖、Ａ　水、無塩バター、折込用バター、溶き卵（焼き上げ時）、板チョコレート
公開：09/10/09   更新：10/02/04   レシピID：930398
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バターのいい香り♪クロワッサン by 凪りぃ MYフォルダに入れる
画像差し替え＆工程③・⑨を一部変更しました。 クロワ断面もＵＰ♪ ハラリと落ちる皮・いい香りと軽さが最高です☆
材料：☆強力粉、☆薄力粉、ドライイースト、☆上白糖、食塩、☆スキムミルク、無塩バター、水、折込用バター、折込用薄力粉、全卵（Mサイズ/仕上げ用、砂糖/仕上げ用
公開：10/01/16   更新：10/01/31   レシピID：1010602
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超簡単さっくさく♪クロワッサン by ジェルっち MYフォルダに入れる
冷凍パイ生地で簡単に作れます。
材料：冷凍パイ生地（市販）、マーガリン、メイプルシロップ（市販）、砂糖、（シナモン・ナッツ類）、小麦粉（打ち粉用）、●卵（卵水用）、●水（卵水用）、☆粉砂糖（化粧用）
公開：08/03/29   更新：09/08/18   レシピID：540265
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美人クロワッサン by ☆ぽんのすけ☆ MYフォルダに入れる
おうちでお店のような本格的なクロワッサンが作れます（*＾＾*）
材料：強力粉、薄力粉、上新粉、砂糖、塩、バター、ドライイースト、卵、牛乳、折り込み用バター
公開：10/01/04   更新：10/01/04   レシピID：1002616
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ハラハラ･･･サクッ♪自慢のクロワッサン by ミミナ MYフォルダに入れる
自家製天然酵母のクロワッサン♪はちみつとマヨネーズのおかげで外はサクっ、中はしっとり！に仕上がりました^^　
材料：リスドォル、砂糖、塩、はちみつ、マヨネーズ、中種、水+牛乳＋卵黄、折込用バター、卵（仕上げ用）
公開：10/01/10   更新：10/01/25   レシピID：1007181
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クロワッサンの新着つくれぽ

10/02/05

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超簡単！！素人でも出来るクロワッサン♪ by ぶんぶん５４１１

革命的なバター折り込み方法で初クロワッサンは大成功♪ありがとう！

写真 Mooming65

10/02/01

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✿南瓜のクロワッサン✿ by suzu-ren

娘がクルクルするの手伝ってくれたよ♪丁寧な解説で簡単でした^^

写真 かりんこママ

10/01/31

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✿南瓜のクロワッサン✿ by suzu-ren

形成がいまいちで・・南瓜苦手な子供達も美味しいって絶賛でした❤

写真 はるひまママ

10/01/28

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★サクサクカッコいいクロワッサン★ by たろさん

初クロ♪わかりやすいレシピに感謝(*^_^*)サクサク美味☆

写真 ゆーーーっき

10/01/28

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美人クロワッサン by ☆ぽんのすけ☆

ちょっと形は悪いですがと～ってもおいしく出来ました。りぴします♪

写真 こうなおまま

10/01/21

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発酵いらず＊簡単＊チョコクロ♪ by みゃあゃ

形は失敗…。けど味は美味しかったです^^修行して再TRYします☆

写真 シッポッポ

10/01/18

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★サクサクカッコいいクロワッサン★ by たろさん

グラニュー糖をふりかけました☆リピ間違いなしです！

写真 あっちぃ☆

10/01/17

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✿南瓜のクロワッサン✿ by suzu-ren

折り込みしないのに豪華な見た目♪友人にも好評でした(^^)

写真 ゆーじぃ

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