photo by あやちなのママ
自家製酵母の芋あんぱん＊紅茶酵母
by nechi33
紅茶酵母の香ばしさと芋あんがとっても合う♪家用なのでちぎりパンにしてみんなとちぎってたら、もうなくなりました。。２個分作っ...
材料：強力粉、薄力粉、自家製酵母(紅茶ストレート）、牛乳、卵黄、砂糖、塩、マーガリン、さつまいも、卵黄、砂糖、黒胡麻
公開：08/06/21
更新：08/06/21
レシピID：595473
初夏が狙い目♪ ローズマリー酵母の種液
by キャサちゃま
ハーブ酵母は上級者向けらしいですが、初夏の新芽で起こしたら当日からプクプク活動しだして４８時間で完成しました～♪ ローズマ...
材料：ローズマリーの新芽、水、砂糖
公開：08/06/23
更新：09/07/22
レシピID：597230
カリカリサクサクのメロンパン
by ぺこゆみ
出来立てはクッキー生地がカリカリサクサク！！
材料：クッキー生地、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、全卵、あればメロンオイル、パン生地、強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バター、全卵、水、パネトーネマザー、トッピング用グラニュー糖、レーズン、チョコチップなど
公開：08/02/01
更新：08/02/01
レシピID：498836
ヴァン・ド・ルヴァン～赤ワインのパン～
by ぺこゆみ
ワインに合うパンです！
材料：強力粉、砂糖、塩、パネトーネマザー、スキムミルク、無塩バター、赤ワイン＋水、レーズン、クルミ
公開：08/06/07
更新：09/07/03
レシピID：586924
ポテトとチーズのフォカッチャ
by ぺこゆみ
熱々が美味しいフォカッチャ！
材料：中力粉、塩、砂糖、水、オリーブオイル、プロセスチーズ、ジャガイモ、オリーブオイル、塩、パネトーネマザー
公開：08/06/07
更新：08/06/17
レシピID：586950
私の食パン：パネトーネマザー（HB使用）
by ミホ天然工房
ライ麦粉とヨーグルトを配合した、我が家の定番食パンです。シンプルですが、ふわふわで毎日食べても飽きない美味しさです。
材料：国産強力粉(はるゆたかブレンド)、ライ麦粉、パネトーネマザー、プレーンヨーグルト、砂糖(てんさい糖)、塩、ぬるま湯(室温２５度以上の場合は冷水)、バター(有塩)
公開：08/06/12
更新：08/06/28
レシピID：590486
【ｽﾄﾚｰﾄ製法】ﾚｰｽﾞﾝ酵母で食パン
by ＯＬ２
初めての天然酵母でのパン焼きです♪
ドライイーストとは全然違う小麦の風味と発酵の力強さが感じられます。
酵母種につかっ...
材料：酵母液、強力粉、薄力粉、砂糖、バター（有塩）、スキムミルク、酵母種のレーズン
公開：08/04/28
更新：09/09/30
レシピID：560271
薄力粉で天然酵母パン
by mineral
パティシエママさんの「薄力粉のパン」のレシピを参考に、自家製酵母でアレンジしました。天然酵母パンだけど、ふんわりさっくり。...
材料：薄力粉、全粒粉（強力粉）、天然酵母中種、砂糖（甜菜糖）、塩、卵、牛乳、ヨーグルト、無塩バター
公開：08/05/30
更新：08/05/30
レシピID：581057
うちの定番パネトーネマザーのミルク食パン
by ぽこママ
我が家の定番の食パン。ジャムを塗ってもよし、トーストしてバターを塗ってもよし。何にでも合いますよ。
材料：強力粉、パネトーネマザー、牛乳、砂糖、塩、バター
公開：08/01/23
更新：08/01/23
レシピID：493383
