自作酵母の作り方

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自作酵母の作り方のレシピ。果物から、レーズンから。いろんなもので自家製酵母作り→パン作り！どんなパンに仕上がるか、とっても楽しみですね。

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自家製林檎酵母 by ☆ひろちゃん♪☆
林檎の皮と芯で簡単に自家製酵母が出来ます♪ 発酵もおひさまにお任せ！ ぜひチャレンジしてみて下さい
材料：密閉瓶（煮沸消毒をする）、林檎の皮と芯、水（浄水）、酵母液（入れると発酵が早いです）、砂糖（発酵が遅いならば・・・）
公開：09/11/26   更新：09/12/27   レシピID：795799
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自家製レーズン酵母 by ☆ひろちゃん♪☆
レーズンを使って簡単に自家製酵母ができます♪ 発酵もおひさま任せでOK 写真は仕込後のものです
材料：密閉瓶（煮沸消毒をする）、レーズン（オイルコーティングしていないもの、水（浄水）、砂糖（発酵が遅いならば・・・）
公開：09/04/29   更新：09/12/27   レシピID：743691
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酒粕酵母　酵母液～元種 by ミヤンボ
私が大好きな風味の元気な酵母です。これで作ったパンは格別！！
材料：酒粕、水、酵母液（今回はレーズン酵母）、空き瓶、強力粉（元種用）
公開：09/04/24   更新：09/04/24   レシピID：791297
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**レーズン酵母** by ぱんこ６２５
オーガニックレーズンを使ってレーズン酵母を作りました♪ 10’4’7　話題入りに感謝☆彡
材料：レーズン（オイルコーティングしてない物）、水、砂糖orハチミツ（入れなくてもOK)
公開：08/09/16   更新：11/04/26   レシピID：593174
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♥♡フルーツ de 自家製酵母♡♥ by くりぼぉ
'09/05/17 話題入り♪【追記中】細かい分量は気にせず気楽に育ててます♪みかん・リンゴ・苺・梨・巨峰・柿・梅等々
材料：フルーツ、湯冷まし、ハチミツ（砂糖）、(↑糖分少ない果実は多目)
公開：08/03/05   更新：11/06/27   レシピID：521432
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自作酵母の作り方の新着つくれぽ

12/02/13

写真
**レーズン酵母** by ぱんこ６２５

初酵母☆蓋を開けたらシュパッと☆待ったかいがありました→中種へ

カズ形

12/02/10

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中種を起こす◆自家製天然酵母の基本 by 藍☆あい

初！レーズン酵母、香りと成長する様子に感動しました～

syakiko

12/02/07

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中種を起こす◆自家製天然酵母の基本 by 藍☆あい

初めて中種が膨らみ、感激!!明日パン焼きます♪

ミケさち

12/02/06

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液種を起こす◆自家製天然酵母の基本 by 藍☆あい

寒いのでヨーグルト醗酵器使用で♪中種に初挑戦☆

ミケさち

12/02/03

写真
**レーズン酵母** by ぱんこ６２５

諦めかけてた５日目にいきなりしゅわしゅわ一気に完成！感動でした！

おっちい524

12/01/29

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酵母を増やして発酵力の強い酵母液の作り方 by ღライチღ

２回目挑戦です。このレーズン食べたら意外と美味でした（笑）

megumakou

12/01/29

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自家製リンゴ酵母ちゃん❤゛ by ღライチღ

初天然酵母です♪1週間待ってる間ドキドキ❤出来てうれしーい♪

mimimimizo-

12/01/26

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誰でも簡単に自家製ヨーグルト酵母 by ღライチღ

５日かかりました。丸パンにしました。冷めてもしっとり美味しい！

megumakou

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本日のアクセスランキング（2月14日更新）

1位 中種を起こす◆自家製天然酵母の基本
by 藍☆あい
2位 **レーズン酵母**
by ぱんこ６２５
3位 誰でも簡単に自家製ヨーグルト酵母
by ღライチღ
4位 自家製林檎酵母
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5位 自家製リンゴ酵母ちゃん❤゛
by ღライチღ
6位 液種を起こす◆自家製天然酵母の基本
by 藍☆あい
7位 酒粕酵母　酵母液～元種
by ミヤンボ
8位 はじめてさんへ～ヨーグルト酵母元種
by mipon
9位 自家製天然酵母の作り方
by ღライチღ
10位 自家製レーズン酵母
by ☆ひろちゃん♪☆