photo by クックリ
柿の皮で☆ 天然酵母ちゃん
by lilspring
いま話題の天然酵母を旬の柿を食べた後に作っちゃいましょう！難しいイメージがありますが、意外と簡単にできます（^0^）v
材料：柿の皮、水、ハチミツ
公開：07/10/27
更新：07/10/28
レシピID：450256
イチジク天然酵母
by Ｃちゃん
レーズンでも酵母ができるなら、干しイチジクだってできるはず！
材料：ドライフィグ(干しイチジク）、水
公開：07/11/03
更新：08/03/23
レシピID：433212
シトラスde酵母
by lilspring
これからの季節、箱にいっぱい買うみかん、皆さんいつも１個か２個は腐ってしまって捨てていませんか？そうなってしまう前に酵母を...
材料：柑橘類、水、砂糖
公開：07/11/05
更新：07/11/24
レシピID：436157
発酵力抜群！！アップルティー酵母
by k.lupin
りんごで酵母を作っていましたが、紅茶酵母が発酵力が強いと聞いたので挑戦してみました＾＾
材料：りんご、紅茶葉、砂糖、水(湯冷ましかミネラルウォーター)
公開：07/12/07
更新：07/12/07
レシピID：470501
秋にぴったり！梨の自家製酵母
by ゆうくうまま
今年7月に自家製酵母を培養してはまりました。
季節の野菜や果物でとってもいい香りの酵母ちゃんができますよ♪
材料：梨、湯冷まし、酵母エキス（あれば）
公開：07/09/12
更新：07/09/12
レシピID：429184
自家製ヨーグルト酵母
by @hirosan
簡単で元気な酵母です 。基本的にブルガリアヨーグルトを使いますが、ケフィアでも発酵乳表示のある飲むヨーグルトでも作れます ...
材料：ヨーグルト（ブルガリア、ケフィア等）、水（ぬるま湯）、レーズン酵母（又は出来立ての酵母）、きび砂糖（上白糖でも）
公開：07/09/12
更新：08/06/01
レシピID：429350
自家製天然酵母～メロン♪
by m-annko
頂いた高級メロン・・・デザートにしっかりおいしく食べました。残った皮は実も付いてるし立派！！絶対酵母にしようとチャレンジし...
材料：メロン、水、砂糖、メロン液、水、強力粉
公開：07/10/01
更新：07/10/01
レシピID：437384
ECO酵母☆梨の芯と皮でつくる酵母
by りょーゆう
戸棚の奥に潜む使用頻度の低いのお茶や、冷蔵庫に眠る廃棄してしまうはずのもので酵母を作っています（＾＾）お金のかからない酵母...
材料：梨の芯と皮、水（水道の浄水）、はちみつ、強力粉
公開：07/10/05
更新：07/10/06
レシピID：439322