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パン
天然酵母
パネトーネマザーを使ったパン
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ミホ天然工房
パネトーネマザーを使ったパン
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パネトーネマザーを使ったパンのレシピ。天然酵母を使って、ふわふわ・ムチムチ・ふ~っくらのパンを焼いてみましょう~!
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パネトーネマザーを使ったパンのレシピ
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幸せのふわふわ白パン
by chibi-pan
パネトーネマザーでふわっふわの白パンが焼きあがりました♪
材料:強力粉 (80%)、薄力粉 (20%)、パネトーネマザー (3%)、砂糖 (5%)、水あめ (8%)、塩 (2%)、卵黄 (7%)、牛乳 (64~67%)、バター (5%)
公開:09/09/27 更新:09/09/27 レシピID:917863
秘密のコツ教えるよ!ふわふわ食パン
by chibi-pan
基本の基本の食パン。納得がいくまで配合・酵母・粉・焼成時間と試行錯誤し続け、やっと納得の行くレシピが出来上がりました♪
材料:強力粉(スーパーノヴァ) (80%)、準強力粉(オーベルジュ) (20%)、パネトーネマザー (4%)、塩 (2%)、はちみつ (8%)、スキムミルク (4%)、バター (4%)、ショートニング (4%)、水 (70%)
公開:09/10/10 更新:09/11/08 レシピID:932930
✿リンゴジャムでリンゴパン✿
by ショコラバニラ
ジャムと缶詰を使ってリンゴパン✿プレゼントに喜ばれるマフィン型で焼きました。HB使用で簡単~楽チンのお気に入りパンです❤
材料:強力粉、牛乳、黒糖または、三温糖、塩、パネトーネマザー、バター(後入れ)、リンゴジャム、缶詰リンゴ
公開:09/06/07 更新:09/06/07 レシピID:831178
+手捏ね☆パネトーネマザーの角食パン+
by ナカタニ
パネトーネマザーを使って、毎日のパンを手捏ねします。べたつきが少なく捏ねやすい生地ですよ★
材料:強力粉、全粒粉、パネトーネマザー、塩、はちみつ、低脂肪乳、マーガリン
公開:08/10/25 更新:08/10/27 レシピID:632092
HBでふわっふわ食パン♪
by にゃたろぅ
少ない粉量でもよく膨らんでくれます♫♬ (高さ17~18㎝がベスト!) 是非パネで(*^▽^*)
材料:強力粉、バター(有塩)、上白糖、スキムミルク、粗塩、パネトーネマザー、水、ドライイースト、水
公開:09/01/31 更新:09/10/22 レシピID:725285
パネトーネマザー プロヴァンサル
by 火月にゃんこ
パネトーネマザーの甘い香りとハーブの香りで食事系のパンを焼いて見ました。
材料:強力粉、酵母(パネトーネマザー)、砂糖、塩(天然塩)、※ドライハーブ(プロヴァンス風)、★牛乳(※20gをホエーにするとベストです)、★全卵、★白ワイン、発酵バター、☆ベーコン(2cm幅)、☆プロセスチーズ(1cm角)
公開:09/01/21 更新:09/01/23 レシピID:717871
カリカリサクサクのメロンパン
by ぺこゆみ
出来立てはクッキー生地がカリカリサクサク!!
材料:クッキー生地、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、全卵、あればメロンオイル、パン生地、強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バター、全卵、水、パネトーネマザー、トッピング用グラニュー糖、レーズン、チョコチップなど
公開:08/02/01 更新:08/02/01 レシピID:498836
ヴァン・ド・ルヴァン~赤ワインのパン~
by ぺこゆみ
ワインに合うパンです!
材料:強力粉、砂糖、塩、パネトーネマザー、スキムミルク、無塩バター、赤ワイン+水、レーズン、クルミ
公開:08/06/07 更新:09/07/03 レシピID:586924
ポテトとチーズのフォカッチャ
by ぺこゆみ
熱々が美味しいフォカッチャ!
材料:中力粉、塩、砂糖、水、オリーブオイル、プロセスチーズ、ジャガイモ、オリーブオイル、塩、パネトーネマザー
公開:08/06/07 更新:08/06/17 レシピID:586950
私の食パン:パネトーネマザー(HB使用)
by ミホ天然工房
ライ麦粉とヨーグルトを配合した、我が家の定番食パンです。シンプルですが、ふわふわで毎日食べても飽きない美味しさです。
材料:国産強力粉(はるゆたかブレンド)、ライ麦粉、パネトーネマザー、プレーンヨーグルト、砂糖(てんさい糖)、塩、ぬるま湯(室温25度以上の場合は冷水)、バター(有塩)
公開:08/06/12 更新:08/06/28 レシピID:590486
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