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薄焼きパン(ナン・チャパティ)
photo by
ミぁー
薄焼きパン(ナン・チャパティ)
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薄焼きパンのレシピ。インドのナン・チャパティ、エジプトのエイシ、メキシコのトルティーヤなど、世界の薄焼きパンレシピ大集合!
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薄焼きパン(ナン・チャパティ)のレシピ
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チャパティ
by MAXION
全粒粉を使った方が本格的でですが、 私はこの素朴な味が好きです。
材料:小麦粉、塩、お湯、サラダ油
公開:06/03/12 更新:06/03/12 レシピID:243389
チャパティ(ロティ) インドのパン
by ぐりぃ
北インドではロティと呼ぶインドの主食の代表です。家庭ではナンではなくコレを食べるのが通常。アメリカだとフラットパンとしてス...
材料:アタ、小麦粉&全麦粉、バターもしくはギー
公開:06/02/24 更新:06/02/24 レシピID:240376
フライパンで焼く天然酵母ナン
by yoshikoskz
二次発酵なし、しかも、フライパンで焼くので意外と簡単にできます。
材料:強力粉、天然酵母中種、砂糖、塩、水、無塩バター、無塩バター(焼き用)
公開:06/02/20 更新:06/02/21 レシピID:239832
茄子とひき肉のカレー∝ナンをそえて∝
by りおたん
定番のカレーですが、ナンによくあいます。自家製ナンでどうぞ!!
材料:強力粉・薄力粉、ドライイースト、塩、砂糖、レモン汁、ぬるま湯、豚ひき肉、茄子、玉葱、カレーペースト、トマトの水煮缶、サラダ油、赤唐辛子、ローリエ、水、固形スープの素、ニンニクすりおろし、塩・コショウ・パプリカ
公開:00/09/24 更新:00/09/24 レシピID:8670
お手軽ナン☆
by mu-mu
カレーはもちろん おつまみにも?! もっちりでおいしいです!
材料:強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、水、バター
公開:06/03/15 更新:06/03/15 レシピID:243941
全粒粉入りナン
by jirocho
フライパンで簡単に焼けるナンです。あまったら冷凍して、ピザ台に使ってもおいしい!
材料:強力粉、全粒粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、卵、ヨーグルト
公開:06/04/05 更新:06/04/05 レシピID:247203
低GIチャパティ
by green is beautiful
チャパティはインドのパンで歯ごたえがあります。全粒粉を使うのでダイエットには最適です!因みに一枚80キロカロリーくらい
材料:全粒粉、ベーキングパウダー、水
公開:03/06/28 更新:03/06/28 レシピID:98473
HBで★ナン★
by ジュンジュン
フライパンで焼く、発酵いらずでお手軽度ナンバーワン!!
材料:強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、塩、水、ドライイースト
公開:06/02/17 更新:06/02/17 レシピID:239482
全粒紛のみで作ったチャパティ
by ゆみこっこ
精製小麦粉と混ぜて作ったものも先にレシピに出しましたが最近全粒粉のみで作ってみたら間違いなくこちらの方がおいしい。一口食べ...
材料:全粒小麦粉、水、塩
公開:05/06/10 更新:07/10/13 レシピID:201947
CHAPATI:スワヒリ風チャパティ
by nazu
さくさくパイのようなチャパティ。スワヒリチャイと一緒に。
材料:小麦粉(中力粉)、塩、サラダ油、お湯
公開:04/03/02 更新:04/03/05 レシピID:132272
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