211 レシピ

なす

(全 65,452 品)

和洋中問わない便利な素材ですね。焼いてジューシー、揚げてとろける!調理法や素材の組み合わせでいろんな味を楽しみましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (15/07/29)
すごく早くできます。5分かかるかかからんか。私は7分でした。5分過ぎた(´∀`*)
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簡単さっぱり*なすのレモン和え by *愛夢*
レモンで和えたからさっぱり♫ 食欲の無い時にもぜひ(^ ^)
材料: なす、塩、ポッカレモン
なす・イカ・パプリカのにんにくポン酢炒め by 王様のおさんどん
にんにくとなす、イカの相性は○印!パプリカを加えポン酢で簡単味付けし、大葉で爽やかさ ...
材料: なす、イカ、パプリカ(赤)、大葉(千切り)、にんにく(みじん切り)、炒め油、ポン酢、 ...
茄子の和風マリネ by リトルメイド
この時期、和風の献立メニューによく登場します★
材料: 茄子、おろし生姜(チューブでも可)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、寿司酢、醤油、大葉など
なすとししとうの焼き浸し~魚焼きグリル~ by じゅびにゃん
魚焼きグリルとレンジだけで簡単に美味しく作れます!! 暑い日にはしっかり冷やして食べ ...
材料: 茄子、ししとう、☆水、☆薄口醤油、☆砂糖、☆みりん、☆顆粒だし
茄子のカレーピカタ by あんぶらっせ
カレーの風味が食欲をそそる茄子のピカタ♡ 手軽に出来るのにちょっとご馳走風♪
材料: 茄子、★卵、★コンソメ顆粒、★粉チーズ、★カレー粉、★パセリみじん切り、塩、オリーブ ...
米ナスとトマトのイタリアングラタン♪ by じぇりっこ
相性のいいナスとトマトでなんちゃってイタリアン♪ ラタトゥイユの代わりにミートソース ...
材料: 米ナス、トマト、アボカド、バジルの葉、オリーブオイル、チーズ(ピザ用)、★ラタトゥイ ...
今が旬♪泉州水ナスとみょうがの浅漬け by じぇりっこ
今が旬の水ナスをみょうがと青じそでさっぱり浅漬けに。
材料: 泉州水ナス、みょうが、青じそ、めんつゆ、水、味の素(無くても可)
冷んやり☆茄子のジンジャーマリネ by kaokao1011
生姜でサッパリ☆茄子の簡単マリネ♪
材料: なす(中)、塩コショウ、生姜、☆昆布出汁の素(顆粒)、☆水、☆レモン汁(ポッカレモン ...
ごま油香る!プリプリ海老とナスの甘酢炒め by キッチンメル
食欲ない、これからの夏にお勧め。汁をたっぷり吸ったくにゃっとなったナスがおいしい!冷 ...
材料: ナス、アスパラガス、海老、片栗粉、油、ごま油、すりおろし生姜、砂糖、醤油、酢、水
ナスとししとうの味噌ポン酢炒め by ポン酢職人nao
すごく早くできます。5分かかるかかからんか。私は7分でした。5分過ぎた(´∀`*)
材料: ナス、ししとう、豚バラ肉、白みそ、ポン酢(柚子まろか)、おろしにんにく(チューブ)、 ...
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