なす

(全 74,825 品)

和洋中問わない便利な素材ですね。焼いてジューシー、揚げてとろける!調理法や素材の組み合わせでいろんな味を楽しみましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (16/07/21)
余りもののカレーアレンジ☆具材は茄子だけ!なのに簡単おいしいんですよ~っ♪。 茄子をたっぷり食...
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とろけるナスと豚肉の甘辛炒め by ハートキャンディ
油を吸わせないナスの甘辛炒めです。とろける食感がおつまみにぴったり トロトロ茄子に ...
材料: ナス、パプリカ(赤、黄)、豚バラ薄切り肉、サラダ油、醤油、みりん、酒、砂糖
時短 ナスのピリ辛味噌炒め by 時短でハッピー「蘭」
8分で作れるご飯の進むピリ辛のおかずです。暑い夏にピッタリ。
材料: なす、豚肉、ねぎ、○市販の甘味噌、○豆板醤、○酒、○水
ひんやり!なすの揚げ浸し by sachi825
めんつゆで作る、お手軽な夏にぴったりの揚げ浸しです!口の中でひんやり、とろ〜んと蕩け ...
材料: なす、☆めんつゆ(4倍濃縮)、☆水、鷹の爪、白髪ねぎ
野菜の天ぷら by クックDRNIG7☆
野菜の天ぷら 冷蔵庫に少し残ってる野菜をてんぷらにメインになりました~
材料: 茄子、さつまいも、しめじ、枝豆、小麦粉、卵、水、油(揚げ用)
万願寺唐辛子と茄子の味噌炒め by yoo60
覚書
材料: 豚肉 or 牛肉、万願寺唐辛子(ピーマンでも)、茄子、人参、玉ねぎ、おろしにんにく、 ...
麻婆茄子 極め!実山椒の四川ピリ辛 by 新茶小姐
市販の材料に実山椒を加えて、本格四川料理のピリ辛にチャレンジ! 茄子のアク抜きテクを ...
材料: 茄子、実山椒、豚ミンチ、麻婆茄子の素
麻婆ナス by ままごはん☆
ナスに染み込んだピリ辛油がおいしい野菜たっぷりの炒め物。なすカテゴリ掲載。
材料: 豚ひき肉、ナス、ピーマン、人参、エリンギ、豆板醤、おろし生姜、★甜麺醤、★豆豉醬、★ ...
茄子南蛮*(味しみしみ~なすの煮びたし) by ラ・ランド
後味すっきりと美味しい♪ ほんのり酢をきかせた家のなすの煮浸しは、 濃すぎず甘過ぎな ...
材料: なす、ピーマン、ごま油(炒め用)、○水、○本だし、○醤油・日本酒・酢・砂糖
生姜で爽やか♪冷やした茄子の煮びたし by 王様のおさんどん
暑い日には生姜で爽やかな冷やした茄子の煮びたしがお勧めです。簡単!鍋一つでできます。 ...
材料: 茄子、ピーマン、すりおろし生姜、水、麺つゆ(2倍濃縮)、麺つゆ(2倍濃縮)
だれでも簡単!茄子ピザ by だんどり亭
茄子を生地代わりに♪簡単ピザ!!
材料: 茄子、ハム、ピザ用チーズ、ケチャップ、オリーブオイル、砂糖、オレガノ
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