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豆類

推薦レシピ:377 品  つくれぽ:1,531

豆類のレシピ。ミックスビーンズ、黒豆、大豆などのレシピを集めました。枝豆は旬野菜(夏)、そら豆やさやえんどうなどは旬野菜(春)に入っています。 

豆類のレシピ

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大豆のから揚げ by oBsession MYフォルダに入れる
中はモチモチ、外はサクサク、不思議な食感のおいしいから揚げ。その秘密は大豆にあります。つなぎを使わなくても不思議とまとまり...
材料:大豆(水煮)、かつお節、にんにく、醤油、片栗粉、サラダ油、貝割れ大根
公開:07/09/10   更新:09/11/04   レシピID:428230
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ほくほくひよこ豆のトマト煮込み by aretina MYフォルダに入れる
これからの寒い季節にはぴったり。ひよこ豆がほくほくで、トマトがほんわか。トマト煮込みを作っておけば、そのままでもおいしい、...
材料:ひよこ豆、ホールトマト缶、トマトジュース、玉ねぎ、にんにく、オリーヴオイル、オレガノ、塩、こしょう
公開:07/10/25   更新:07/10/25   レシピID:446635
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ひよこ豆の白味噌バジル和え by biwaco MYフォルダに入れる
ひよこ豆をゆでたらぜひ試してみてください。ほっこりしたひよこ豆の甘さと白味噌の甘さが絶妙にマッチ!バジルを加えると一気に洋...
材料:ひよこ豆、白味噌、水、乾燥バジル、塩
公開:07/11/20   更新:07/11/20   レシピID:462802
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ミックスビーンズサラダ by まるをちゃん MYフォルダに入れる
ドレッシングは手作りなのに、まったく手間はかかりません。
材料:ミックスビーンズ、チーズ、プチトマト、オリーブオイル、レモン、ドライバジル、塩・ブラックペッパー、レタス、バジル
公開:07/11/13   更新:07/11/13   レシピID:458740
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定番☆五目豆 by 海 砂 MYフォルダに入れる
定番の五目豆です。甘口のしっかり味で煮ておけば、冷蔵庫で1週間は保存がきくので、いつもたっぷり作っています。
材料:大豆、れんこん、こんにゃく、にんじん、ごぼう、昆布、しょうゆ、酒、みりん、砂糖(三温糖)
公開:06/09/01   更新:06/09/20   レシピID:278069
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肉なし!ひよこ豆の餃子 by 菜食びぎなーnano MYフォルダに入れる
肉を使わず、ひよこ豆と野菜を具として餃子を作りました。ベジタリアン対応。翌日、臭わないレシピです(笑)
材料:ひよこ豆(乾燥)、キャベツ(白菜でも)、たまねぎ、●塩、●しょうゆ、●酒、●ごま油、●片栗粉、●こしょう、グレープシードオイル(サラダ油)、ごま油(風味付け用)、餃子の皮
公開:07/11/25   更新:08/05/05   レシピID:465548
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あと味酢っきり♪カレー手羽 by Nanchi MYフォルダに入れる
お酢のさっぱり煮は、甘辛醤油味で作る事が多いのですが、今回はカレー味でチャレンジです♡ お酢で煮ると身離れも良く、後...
材料:鶏肉(今回は手羽元を使用)、ニンニク、セロリ、玉ねぎ、ニンジン、ミックスビーンズ、ミツカン酢(穀物酢)、チキンコンソメ、カレーパウダー
公開:07/11/29   更新:07/11/29   レシピID:467378
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チーズ風味★ひよこ豆ソースのスパゲティ by KT121 MYフォルダに入れる
ペースト状にしたひよこ豆とトマトの相性抜群コンビのパスタソース。パルメザンたっぷりのチーズ風味です。
材料:スパゲティ、ひよこ豆缶詰、トマト(湯剥きして一口大にざく切り)、玉ねぎ、にんにく(みじん)、薄めのコンソメストック、パルメザンチーズ、バジルペースト(刻んだバジルまたはドライでも)、オリーブオイル、塩・ブラックペッパー
公開:07/11/28   更新:08/11/05   レシピID:463922
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肉なしでも旨~!乾物deホワイトシチュー by レンバス MYフォルダに入れる
高野豆腐や昆布と干し椎茸の旨味がたっぷり♪お肉なしでもハインツのホワイトソースで作れば濃くのあるヘルシーシチューがすごく美...
材料:昆布、高野豆腐、干し椎茸、人参、玉ねぎ、豆の水煮(ミックスビーンズなど)、アスパラガス、ハインツ ホワイトソース、豆乳、椎茸、昆布、高野豆腐の戻し汁、薄口しょう油、塩、サラダ油、ゆず胡椒、七味など
公開:07/12/02   更新:07/12/05   レシピID:469053
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節分後に☆大豆と干しエビの炒り煮 by うさぎー MYフォルダに入れる
節分の炒り豆は、そのままだとポソポソして食べにくいので、干海老と唐辛子を加えた甘辛の炒り煮にして、おかずに変身させました♪...
材料:炒り豆(又は乾燥大豆)、干し海老(又は桜海老)、輪切り唐辛子、白炒りゴマ、ごま油(またはサラダオイル)、水、はちみつ(又は砂糖)、みりん、しょうゆ、味噌(合わせ味噌)、昆布茶(又はだしの素)
公開:08/01/15   更新:08/01/26   レシピID:488368