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湯葉

推薦レシピ:61 品  つくれぽ:10

湯葉のレシピ。古くから京都や日光が有名な湯葉。上品な素材をどう活かそうかな。

湯葉のレシピ

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生湯葉あんかけ丼 by ゆず柚子 MYフォルダに入れる
そのままでも美味しい生湯葉を、ほっこりやさしいあんかけ丼にしてみました。
材料:生湯葉、だし汁、◆みりん、◆うすくち醤油、片栗粉、青ねぎ、七味唐辛子、ご飯
公開:08/10/26   更新:08/10/26   レシピID:671348
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●アボカドと湯葉の小鉢● by シェフミニー MYフォルダに入れる
日本酒や焼酎、白ワインにびったりな簡単おつまみです。
材料:アボカド、生湯葉、柚子、だし醤油、薬味(わさび・あさつき・大葉などお好みで)
公開:08/03/14   更新:08/03/14   レシピID:528569
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おくらと湯葉のお浸し♡ by うみぃ MYフォルダに入れる
ぬるぬる・ねばねば大好き家族で、おくらをおいしくいただくには?って考えて作ってみました。とっても簡単ですのでお試し下さい。...
材料:おくら、ゆば、本だし、みりん
公開:07/03/25   更新:07/03/25   レシピID:349833
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小松菜と手作り湯葉のごま和え by たむなか MYフォルダに入れる
シャキシャキの小松菜と、とろりとした手作りの湯葉がとてもおいしい、京都のおばんざい風です。 無調整豆乳で、湯葉を手作りしま...
材料:小松菜、豆乳、すりごま、醤油、みりん
公開:07/03/31   更新:07/03/31   レシピID:352939
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厚揚げの湯葉きのこあん by ももんがもも MYフォルダに入れる
うちの定番メニュー。簡単にできる揚げ出し豆腐のイメージ(ちょと違う??)。+湯葉でイソフラボンたっぷり。
材料:厚揚げ、えのき、しめじ、青ネギ、にんじん、かつおだしの素、淡口しょうゆ、塩、みりん、砂糖、水、乾燥湯葉(生でも)、水溶き片栗粉
公開:07/04/07   更新:07/04/07   レシピID:356194
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揚巻ゆばと鶏だんごのあったかお鍋 by yamako MYフォルダに入れる
寒い時は鍋!鍋に限ります。あぁ~寒いぃぃぃぃぃぃ
材料:揚巻ゆば(油抜きしたもの)、★鶏挽き肉、★えのき茸(みじん切り)、★長ねぎ(みじん切り)、★塩・生姜(すりおろし)、★酒・醤油・片栗粉、油揚げ、筍(水煮)、白菜、長ねぎ、だし汁(かつお・濃い目に)、白醤油、オリゴ糖、みりん、塩、ゆず皮(生でも乾燥でも)
公開:07/01/12   更新:07/01/12   レシピID:318109
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湯葉のかぶら蒸し by fanifani MYフォルダに入れる
たっぷりの舞茸あんをかけて。身も心もあったまる~。
材料:湯葉、蕪、卵白、片栗粉、舞茸、にんじん、三つ葉、出汁、薄口しょうゆ、酒、みりん、塩、水溶き片栗粉
公開:05/02/07   更新:05/02/07   レシピID:181705
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湯葉の姫エビあんかけ by kouyou MYフォルダに入れる
材料:出し汁、酒、薄口醤油、みりん、塩、姫エビ、桜えび
公開:02/04/23   更新:02/04/24   レシピID:50584
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湯葉とシメジのおろしあえ by おいこ MYフォルダに入れる
大根おろしと湯葉のおろしあえ。 基本的にこれだけでもおいしいので 何と合えてもやはりおいしい。
材料:シメジ、湯葉、大根おろし
公開:02/04/13   更新:02/04/13   レシピID:49293
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刻み湯葉入り豚キムチ by AkiS MYフォルダに入れる
定番の豚キムチに刻み湯葉を入れてみました。 湯葉の歯ごたえがいいアクセントになりました。
材料:豚肉、キムチ、ニラ、もやし、刻み湯葉、オイスターソース、塩コショウ、片栗粉、サラダ油
公開:06/05/11   更新:06/05/11   レシピID:253450