photo by まめcafe
隠し味の国秘伝☆いわしのつみれ汁
by 隠し味の国のプリンセス
♡今回の隠し味♡ ひとつまみの「砂糖」！
味にパンチが出ます。
材料：魚すり身、もやし、酒、薄口醤油、塩、砂糖（隠し味）
公開：06/01/28
更新：06/01/28
レシピID：236133
＊美味しくお魚＊イワシの甘露煮
by マーサ
骨まで食べられる、ヘルシー料理！！手さばきなので、意外と簡単に下準備が出来ます。
フライパンで作りました♪♪
材料：しこイワシ（背黒イワシ）、サラダ油、しょうが、砂糖、みりん、酒、水、しょうゆ
公開：05/04/08
更新：08/02/09
レシピID：191779
∽∽ピリっと辛い♪いわしの蒲焼き∽∽
by ラベンダー
安くて栄養満点のイワシは春から夏が旬。最初から開いてある物を使えばあっという間に出来てしまう、ご飯にもビールにも合うおかず...
材料：イワシ、小麦粉、もやし、塩、コショウ、青じそ、●しょうゆ、●日本酒、●みりん、●豆板醤、●ニンニクのすりおろし、●ショウガのすりおろし、サラダ油
公開：01/07/11
更新：07/10/31
レシピID：24925
ひこいわしと明太子の白ワイン煮
by kouyou
お米にもパンにも合います。もちろん酒の肴にもGoo。レンコンを加え歯ごたえも、、、
材料：ひこ鰯、蓮根、オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、塩、ブラックペッパー、イタリアンパセリ、明太子
公開：02/08/26
更新：02/08/26
レシピID：62932
いわしの重ね焼き
by おいこ
これまた大好きな川津さんの本から作ってみました。いわしもこんな食べ方ができるんだと感動した一品です。
材料：いわし、ニンニク、パン粉、パセリ、バター
公開：02/04/11
更新：02/04/11
レシピID：49065
イワシのソテー
by リカミント
イワシのソテーにニンニクとパセリを混ぜ込んだバターをのせて、いただきます。
ニンニク風味で食がすすむ一品です。
材料：イワシ、塩、コショウ、バター、ガーリックパウダー、パセリのみじん切り、サラダ油
公開：05/09/17
更新：05/09/17
レシピID：216753
いわし一口ロールフライ
by merit
小さないわしをくるりと巻いて外カリッと
中ふんわり、これは美味しい
（；＾＾；）満足よ。
材料：いわし、塩こしょう、小麦粉、とき卵、パン粉、揚げ油
公開：05/01/27
更新：05/01/27
レシピID：179844
セグロイワシ（めざし）の南蛮漬け
by 銀木
めざしでも南蛮漬け出来ました。カルシウムたっぷりで骨元気～♪
材料：セグロイワシ（めざし）、片栗粉、A、、、、、揚げ油、人参、ピーマン、椎茸
公開：06/04/06
更新：06/04/07
レシピID：247498
鰯のさっぱり甘酢あんかけ 172kcal
by tobimama
（鰯開き１枚分 172kcal）新鮮な鰯を揚げて、甘酢あんをかけました。きのこや千切り野菜で甘酢あんにするともっと美味しい...
材料：鰯 （開き）、酒、生姜絞り汁、片栗粉、薄力粉、揚げ油、酢・酒、砂糖、しょうゆ、水、片栗粉（水溶き）
公開：06/06/28
更新：06/06/28
レシピID：263304
♪一度に２品♪鰯の生姜煮＆昆布の当座煮♪
by ひろのぞみゆうま
素朴な家庭料理、昆布の旨味がたっぷりの鰯の生姜煮です。これを作ると鰯の旨味たっぷりの昆布の箸休めが出来るので何だかお得？！...
材料：真いわし、だし昆布、生姜、◎醤油、◎お酒、◎砂糖、◎みりん、水
公開：06/07/16
更新：06/07/18
レシピID：267312