あじ

(全 5,372 品)

あじは青背魚の中でも食べやすく、お手頃な魚ですね。旬は夏。揚げたり、焼いたり、いろんなレシピを試してみましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (16/06/08)
身はふっくらと、衣はさっくり♪ お魚があんまり好きじゃない子でも食べてくれますよ(^-^)
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基本の小鯵南蛮漬け(豆鯵や生鮭切身でも) by ❀まめりん❀
是非揚げて作ってみて!手間かけた分美味しくできます♪おかずにもアテにも☆子供たちも大 ...
材料: 小鯵(豆鯵)、塩胡椒、薄力粉・片栗粉、揚げ油、★穀物酢、★三温糖(上白糖)、★醤油、 ...
鯵のカレーチーズ焼き by JK☆クック
皮までカリッと美味しいのカレーチーズ焼き
材料: 鯵(3枚卸)、片栗粉、カレー粉、塩こしょう、サラダ油、パルメザンチーズ、イタリアンパ ...
和食に!鯵と大根と蒟蒻の煮物♪西京味噌で by 331ミミイ
味が染みた大根と蒟蒻に、アジの旨味の和風煮込みです(^-^)♡゚ 西京味噌で、ほんの ...
材料: 鯵(生か、三枚おろし)、大根、蒟蒻、水、西京味噌、砂糖、醤油、だしの素、生姜すりおろ ...
タレに隠し味♡鯵の蒲焼き by kasumisou⁂
蒲焼きのタレにちょっと酢を入れてみたら、ほんのり甘酸っぱい甘辛味になりました♡
材料: 鯵の三枚おろし、☆片栗粉、油、★醤油、★酢、★酒、みりん、砂糖、いりごま(お好みで)
奈良漬の粕で☆鯵の漬け焼き♪ by аоi
奈良漬の粕を使用するだけで本格的な味に♪ 粕漬け焼きのような、西京焼きのような…風味 ...
材料: 鯵、奈良漬の粕、サラダ油
夫が釣ってきた鯵で 基本のアジフライ by MIDORIn89
基本のアジフライです。夫が釣ってきた鯵でつくりました(^-^)
材料: アジ、塩、こしょう、溶き卵、パン粉
鯵の香り薬味焼き by chidemari
お魚苦手な方に・・いつもの焼き魚に飽きた時に・・ぜひ試して頂けたら~(^_-)
材料: 鯵(3枚おろし)、オリーブオイル、生姜汁、出汁醤油(醤油)、小ねぎ、塩コショウ、片栗 ...
簡単!アジとトマトのポキ風。 by ラビー
新鮮なアジのお刺身をハワイ料理のポキ風にいただきます。おつまみにもおすすめです!
材料: アジの刺身、ミニトマト、●醤油、●オイスターソース、●胡麻油、●レモン汁、●白炒り胡 ...
なめろう風アジ丼 by aki陽子
アジの刺身を使ったなめろう風味付けのアジ丼です
材料: アジの刺身、ごま、酒みりん、しょうゆ、みそ、刻んだ大葉、刻みネギ、刻みのり
湯がきがポイントアジライ by まろ57
アジを湯がいてからフライに ホワホワになって アジだとわからなくなっちゃいますよ お ...
材料: アジ、パン粉・卵・小麦粉
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