214 レシピ

あじ

(全 4,667 品)

あじは青背魚の中でも食べやすく、お手頃な魚ですね。旬は夏。揚げたり、焼いたり、いろんなレシピを試してみましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (15/08/11)
カレー風味が食欲をそそります♪マヨとの相性抜群☆ 魚が苦手なお子さんでも食べれるかも♪ 冷めて...
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わさびポン酢でアジのたたき by ポン酢職人nao
ひとつのアジを、4人分にする!
材料: アジ、大根、かいわれ、大葉、きざみのり、玉葱、ポン酢(柚子まろか)、わさび
初めてでも簡単♪アジのパリパリ香草焼き by だんどり亭
フライパンでパリパリに!
材料: アジ、塩胡椒、小麦粉、香草、パン粉
アジのソテー*バルサミコソース*添え by merryG
香ばしいアジのソテー! 玉ねぎの甘みでまろやかな 風味豊かなバルサミコソースで 美味 ...
材料: あじ(3枚に下ろしておく)、白ワイン、玉ねぎ(すり下ろしておく)、オリーブオイル、バ ...
揚げずにヘルシー!あじの野菜甘酢あんかけ by ほっこり~の
片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたあじに、野菜入りの甘酢あんをかけました。 骨もなく ...
材料: あじ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、ピーマン、人参、玉ねぎ、水、しょうゆ、砂糖、酒 ...
九州ゴマ鯵 by masuyan21
博多で食べたゴマ鯵を再現してみました。
材料: 鯵のたたき、炒りゴマ、九州醤油(甘口)、わさび
あじの三枚おろしからのたたき by コムタンまま
今現在価格が高騰しているアジですが、だからこそ自分で捌いて自宅で味わいましょう?
材料: アジ、小ネギ、生姜(みじん切り)、刺身のつま
さっぱり☆あじの梅しそロール揚げ by ちゃんごう
巻いて揚げるだけ!片栗粉でサクサク!梅のすっぱさがたまらない~~~! 揚げ物なのに、 ...
材料: あじ(フライ用)、梅干、しその葉、片栗粉、キャベツ、塩
基本のアジの南蛮漬け by biwanamazu
アジ(鯵)の南蛮漬けを、野菜たっぷりに盛り付けました。骨ごと食べられ、カルシウムもバ ...
材料: 小アジ(鯵)、片栗粉、すし酢、白だし(3倍濃縮)、ミリン、玉ねぎ(小)、赤、黄、青ピ ...
アジのチーズフライ by eiyoushi
簡単!熱いうちにサクサクを!
材料: あじ、粉チーズ、小麦粉、パン粉、塩、コショウ、ケチャップ、ウスターソース
鯵の唐揚げ☆ケチャップ味の野菜あん by じがじいさんの妻
男衆、中でも我が家のケチャップ大好き自画爺賛のリクエストが高い献立です。魚の食べ方の ...
材料: 鯵、塩コショウ、片栗粉、サラダ油(揚げ油用)、人参(長めの拍子切り)、生椎茸(7mm ...
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