あじ

(全 4,172 品)

あじは青背魚の中でも食べやすく、お手頃な魚ですね。旬は夏。揚げたり、焼いたり、いろんなレシピを試してみましょう!

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つくれぽ10人おめでとう! (14/10/01)
外はカリッ、中はふっくら焼いた鯵をピリ辛おろしソースでいただきます♪ メリハリの効いた味付けの...
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鯵のアクアパッツァ by aki陽子
基本、中強火でOK!!簡単アクアパッツァ
材料: 真アジ(中~大)、あさり、トマト、シーフードミックス、白ワイン:水、塩、レモン汁、オ ...
甘さ控えめ☆鯵の南蛮漬け by marriott
野菜多めでサッパリ^^ 食欲のない時でもバッチリ食べれます。
材料: 小あじ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、●酢、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●赤唐辛子( ...
鯵のたたき~ケイパーとマスタードの香り~ by ♪bird♪
洋風の鯵のたたき。バゲットに乗せて食べても美味しい♪白ワインにも合うよ。
材料: あじ(刺身用)(マグロ、鰹でもOK)、玉ねぎ(みじん切り)、ケイパー、粒マスタード、 ...
フライパンで☆美味☆鯵のムニエルカレー味 by ルルノエ
カレー風味が食欲をそそります♪マヨとの相性抜群☆ 魚が苦手なお子さんでも食べれるかも ...
材料: 小葱(お好みで)、小麦粉、カレー粉、しお、胡椒、バター
簡単&サッパリ! アジの南蛮漬け by tomoずキッチン
小アジのさばき方も簡単ですよ。 骨までおいしく食べれます!!
材料: 小アジ、人参(中)、玉ねぎ(中)、パセリ(乾燥)、酢、砂糖(上白糖)、つゆの素、塩、 ...
鯵のちょこッとたたき by foo♪
お刺し身からの~ちょこッとアレンジ♪ (捌きに失敗した時の救世主な一品(^^;)
材料: 鯵、生姜、青ねぎ、大葉
あじのなめろうのさっぱりポン酢仕立て by MatsCafe
飲んべえ必見!お酒の肴にピッタリ♪ポン酢でさっぱり仕上げました。
材料: 鯵、万能ネギ、大葉、味噌、お酒、ポン酢
アジのフライ(しそチーズ&梅じそ) by sawako☆
アジのフライを青じそでアレンジ!チーズと梅の2種。
材料: 小アジ、青じそ、梅干し、とろけるスライスチーズ、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油
ノンオイルフライヤーdeアジロールフライ by 320coco
中に包んだチーズがアクセントで ノンオイルフライヤーでカロリーダウンの1品です~♪
材料: 三枚おろしのアジ、スライスチーズ(とろけるタイプ)、小麦粉、溶き卵、パン粉、塩コショ ...
豆鯵の南蛮漬け by inyako
せっかくの我が家の甘酢。使いましょうね♪という事で鯵の南蛮漬け。酸っぱくないです ٩ ...
材料: 豆鯵、玉ねぎ(スライス)、人参・ピーマン等、我が家の甘酢レシピID : 148022 ...
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