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魚介のおかず
あじ
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あきとママ
あじ
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あじ(鯵)のレシピ。あじは青背魚の中でも食べやすく、お手頃な魚ですね。旬は夏。あじをおいしく食べましょう!
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あじのレシピ
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骨ごと鯵の餃子
by あいまん
レシピID:285882の『骨ごと鯵のさっぱり煮』のアレンジです。 魚嫌いの人もパクパク食べました。
材料:鯵(レシピID:285882)、キャベツ、豆板醤または赤味噌、醤油、ギョウザの皮
公開:07/03/15 更新:07/03/29 レシピID:344780
あじの野菜あんかけ
by わが家のアイコさん
魚もお野菜もたっぷり摂取!!
材料:あじ、玉ねぎ、人参、ピーマン、れんこん、だし汁、しょうが、砂糖、酢、料理酒、みりん、しょうゆ、水溶き片栗粉
公開:07/03/08 更新:07/03/29 レシピID:337925
焼アジのにんにく味噌煮
by ムー君
シンプルな焼鯵は朝食に。夕食には、ちょっとひと手間かけちゃお!焼いてから煮るので☆ふっくらおいしく☆仕上がります。にんにく...
材料:鯵、塩、にんにく・みじん切り、★だし汁、★味噌、★醤油、★酒、★砂糖、★みりん、サラダ油
公開:07/03/08 更新:07/03/08 レシピID:341395
小鯵の南蛮漬け
by おじょまん
上新粉をつけて揚げるところがポイントです。マリネ液に漬け込んでもドロッとせずカリっと感を保ちますよ。
材料:小鯵、上新粉、揚げ油、☆ 黒酢or酢、☆ 薄口醤油、☆ 砂糖、☆ ごま油、☆ 赤唐辛子(小口切り)、☆ しょうが(みじん切り)、☆ 白ネギ(みじん切り)
公開:06/09/02 更新:06/09/02 レシピID:278327
☆さかなずし☆大葉にんにく醤油バージョン
by *まち*
すっごくおいしい叔母の作る『さかなずし(あじずし)』・・・教えてもらったレシピを凛りんさんの大葉にんにく醤油バージョンにし...
材料:あじ(真あじ)、☆大葉にんにく醤油(醤油)、☆砂糖、☆酢、ご飯、【酢めし用】大葉にんにく醤油(醤油)、★酢、★砂糖、★塩、白ごま、大葉にんにく醤油(大葉)、おろししょうが
公開:06/09/03 更新:06/09/05 レシピID:278341
アジの南蛮漬け
by ちび華子
材料はアジと玉ねぎだけ!初めて作りましたが、おいしかったです!
材料:アジ、玉ねぎ、塩、小麦粉、コショウ、☆しょうゆ、☆酢、☆砂糖、☆塩、赤唐辛子
公開:06/09/27 更新:06/09/27 レシピID:285285
丸ごとおいしいアジの南蛮漬け
by aya98
小あじといえば南蛮漬けですね。骨まで柔らか刺さりません(笑) 和食の一品です。
材料:アジ、小麦粉、塩、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒、☆酢、☆赤唐辛子、たまねぎ
公開:06/10/23 更新:06/10/23 レシピID:293255
☆簡単♪山椒ピリリ♪あじの蒲焼
by korojun71
山椒をたっぷりふりかけて、なんちゃって蒲焼♪いわしでも美味しい♪片栗粉をまぶして焼くのでパサつかずしっとり。
材料:あじの切り身、○醤油、○みりん、○酒、片栗粉、油、粉山椒
公開:06/12/02 更新:06/12/10 レシピID:306668
アジのたたき&絶品茶漬け
by にゃにゃでこ
味噌を入れてしまうと「なめろう」になってしまいますよね。 これはたたきです。 一度、3枚に卸しますが下手な方でも全然問...
材料:刺身用アジ、小ネギ、みょうが、生姜(チューブタイプでOK)、※みつば、※だし汁、※ご飯
公開:07/02/11 更新:07/05/28 レシピID:329038
野菜が美味しい☆あじの南蛮漬け
by ゆみぴよん
お野菜がたっぷり食べれる南蛮漬けです☆ とまとが美味しい~。 ♡2007年4月1日、ピックアップして頂きましたぁ~♡ ♡ ...
材料:あじ(10cm程度なら)、とまと、○人参、○玉ねぎ、○ピーマン、●しょうゆ、●黒酢、●きび砂糖又ははちみつ、●水、●昆布茶、ごま油、強力粉、しお・こしょう、サラダ油
公開:07/02/21 更新:07/11/12 レシピID:334085
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