photo by あきとママ
小アジとレンコンのハンバーグ
by ぼっさ
フードプロセッサーを使います。レンコンのねばりが、もちもち感を作ります。さつま揚げのような風合いで、おいしい！
材料：●小アジ、塩、●レンコン、●ショウガ、○ニラまたはネギ、○片栗粉、○味噌、サラダ油
公開：07/02/21
更新：07/02/21
レシピID：334013
アジの甘酢あん
by おこおこ
ケチャップ味の甘酢あんをかけ、ちょっと洋風ぽくしてみました
材料：・あじ、・塩、・玉ねぎ、・にんじん、・ピーマン、・しょうが、・片栗粉、・中華スープ、・ケチャップ、・砂糖、・酢
公開：04/04/04
更新：04/04/04
レシピID：137248
あじのごま和え
by おこおこ
ご飯のおかずと酒の肴をかねた調理です。お茶付けにしても美味しいですよ。
材料：・刺身用あじ、・白ゴマ、・しょうゆ、・かいわれ大根
公開：03/11/23
更新：03/11/23
レシピID：118247
あじのムニエル
by pkofan
安いあじもこれならごちそう。簡単です。
材料：あじ、ブロッコリー、プチトマト、菜の花、絹さや、有塩バター、にんにくみじん切り、パセリ、ケーパー、レモン汁、醤油
公開：05/03/08
更新：05/03/12
レシピID：186680
梅干鯵（あじ）
by 梅吉
梅好きな我が家の新メニューをご紹介します。暑くなるこれからの季節にもピッタリかと思います。食欲がないときや、胃腸が疲れてい...
材料：鯵（三枚卸）、梅干、シソや海苔など、塩、片栗粉、油、ゴマ油
公開：04/06/10
更新：07/02/23
レシピID：147776
しめアジの甘酢あえ
by 加津
しめすぎない歯ざわりです。
材料： 小あじ、 きゅうり、 大根、 卵、 塩、*酢、*砂糖、*和風ドレッシング、*しょう油
公開：02/05/29
更新：02/05/29
レシピID：55485
アジの南蛮漬け
by まめの母
うちはアジより野菜に人気があるので どっさり野菜を入れます｡
ピーマンを入れると彩りもいいのですが 息子が嫌いなため 我...
材料：小アジ、たまねぎ、セロリ、にんじん、★砂糖、★酢、★出し汁、★酒、★みりん、★しょうゆ、★薄口しょうゆ、★鷹の爪、小麦粉、揚げ油
公開：03/09/24
更新：03/09/24
レシピID：108759
鯵のさっぱり南蛮漬け
by risu
冷めても美味しいあっさりさっぱりおかずです。前日の夜に作って冷蔵庫に置いておけばお弁当のおかずにもなります。
材料：鯵、小麦粉、玉葱、塩、胡椒、●醤油、●酢、●砂糖、●だし汁、●鷹の爪、油
公開：05/05/26
更新：05/05/26
レシピID：199376
旬！鯵のなめろう
by まほじょ
お味噌がきめ手のなめろう、鯵がおいしいこの時期にぜひ食べてもらいたいな～♪
材料：鯵、しょうが、みょうが、しそ、長ねぎ、麦味噌
公開：04/06/19
更新：04/06/19
レシピID：149192
☆郷土料理☆夏の定番冷汁
by リカミント
夏の定番「冷汁」
冷たいお味噌汁をご飯にかけて～ジャブジャブっと食べるの＾＾食欲が無い時にもお勧め♪
材料：鯵の干物、ゴマ、味噌、キュウリ、大葉、ミョウガ、昆布だし汁、ご飯
公開：06/07/11
更新：06/07/11
レシピID：266335