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ぶり

推薦レシピ:161 品  つくれぽ:3,199

ぶり(鰤)のレシピ。成長とともに名前を変える出世魚。関東ではわかし・いなだ・わらさ・ぶり となり、関西ではわかな・つばす・はまち・めじろ・ぶり というそうです。旬は12~2月の厳寒期!

ぶりのレシピ

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ぶり大根 by ままみ MYフォルダに入れる
冬になるとやはりコレが食べたくなりますよね♪しょうがと柚子を入れて香りも良いぶり大根です。
材料:ぶりあら、だいこん、にんじん、★しょうがスライス、★柚子皮スライスと柚子果汁、★水、◎しょうゆ、◎酒、小ねぎ
公開:06/12/15   更新:08/12/03   レシピID:310815
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ぶりのポン酢てり焼き by ここみぃこ MYフォルダに入れる
ぶりの照り焼きをポン酢と隠し味でさっぱり、そしてご飯にあうように作りましたほかのメニューはこちらhttp://plaza....
材料:ぶり、ポン酢、カレー粉、小麦粉
公開:06/12/16   更新:07/11/08   レシピID:310977
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うち流☆ぶりの照り焼き☆ by yancha*mama MYフォルダに入れる
フライパンであっという間に出来ちゃいます☆バターで焼くとコクが出て美味しいですよ♪
材料:ぶり、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油、バター、サラダ油
公開:06/12/21   更新:06/12/21   レシピID:312617
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やわらかあっさりぶり大根 by みやこ MYフォルダに入れる
 とろける大根とやわらか~くくずれるぶり。味醂をきかせたちょっと甘めのだし。薄い味つけで、味がしみるまでじっくり煮込みます...
材料:ぶり、大根、○だし汁、○酒、○みりん、○薄口醤油、○塩
公開:06/12/22   更新:06/12/23   レシピID:312806
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骨まで美味でカルシウム!圧力鍋でぶり大根 by ミミやん MYフォルダに入れる
ぶりと大根のおいしい季節がやってきました。ぶりのアラは安く買えるし大根は激安、しかも味は最高で簡単ときたら作るしかないでし...
材料:ぶりのアラ(骨付き)、大根、しょうが、☆水、☆顆粒だしの素(あれば)、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒
公開:06/12/25   更新:07/01/21   レシピID:313682
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お正月の一皿にも ブリ白菜煮 by nao-cafe MYフォルダに入れる
ブリは出世魚であることから縁起物とされているそうです。なのでお正月にこんな温かいブリ料理の一皿はいかがですか!?
材料:ブリ(切り身)、白菜、白葱、ショウガ(スライス)、酒、みりん、水、醤油
公開:06/12/27   更新:06/12/27   レシピID:314043
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ぶりの幽庵焼き by おから星人 MYフォルダに入れる
今年の母のおせち技。150度のオーブンで焼くと、焦げ付かず、ジューシーに焼けるのです。
材料:ぶり、酒、本みりん、醤油、薄口醤油、ゆず
公開:07/01/02   更新:08/12/26   レシピID:315341
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韓国風ブリステーキ by nao-cafe MYフォルダに入れる
こんがりソテーしたブリにテンメンジャンベースの甘辛ソースで。 一緒にほうれん草と人参のナムルともやしのソテーを添えて韓国プ...
材料:ブリの切り身、テンメンジャン、酒、醤油、みりん、豆板醤
公開:07/01/05   更新:07/01/05   レシピID:315805
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ブリの胡麻揚げ by あしゅりん MYフォルダに入れる
ブリに胡麻をたっぷりつけて揚げました。 ブリが薄いので揚げ焼きで充分です。 フライパンに2~3cmの油を敷いて揚げまし...
材料:ブリ、豆板醤、醤油、酒、パプリカ(赤・黄)、水菜、大葉、片栗粉、胡麻、油
公開:07/01/09   更新:07/01/09   レシピID:313658
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鰤とアボカドのミルフィーユ・地中海風 by はと麿 MYフォルダに入れる
ちょっと変わった味付けでぶりもアボカドも新鮮に!
材料:鰤、アボカド、ヨーグルト、クミンシード、チリパウダー、オレガノ(ドライ)、塩・胡椒
公開:06/03/30   更新:06/03/30   レシピID:246336