photo by nabeko44kazu
サンマのオイル煮
by みっこぴょん
サンマが安いのに、今日は食べられない！そんな時はコレです。塩味だけなので、応用もききますよ
材料：サンマ、塩、オリーブオイル、たかの爪、にんにく（たたいて潰す）
公開：06/10/31
更新：06/10/31
レシピID：295893
秋刀魚のおから寿司
by ちる坊
作りたてから10日目まで、変化する美味しさにお酒が一層進むこと間違い無しの一品です。おもてなしにも、常備用にも、簡単で便利...
材料：秋刀魚、おから、柚子、酢、鷹の爪、塩
公開：06/11/01
更新：06/11/01
レシピID：293904
☆ うま～っ さんま＆辛子めんたいこ丼
by そら色
ドンブリ１つにのっけ盛り！お片づけも楽チン♪ 安い解凍物のさんまで十分いけます＾＾
材料：さんま、塩、オリーブオイル、オリゴ糖、酒、しょう油、辛子明太子、モヤシ、長ネギ、焼き海苔（全形）、玄米ご飯（白米でも可）
公開：06/04/15
更新：06/04/17
レシピID：248851
さんまのにんにく煮
by sirotokage
さんま料理って意外とバリエーションが少ないんですよね。たまに煮てみるのもイイかもしれませんよ。
材料：さんま（大きめ）、にんにく、しょうが、にんじん、長ネギ、干し椎茸、筍、ごま油、水、砂糖、酢、酒、しょうゆ
公開：01/11/28
更新：01/11/28
レシピID：35956
秋刀魚の混ぜご飯
by 茉莉 -mari-
秋刀魚さえさばけば簡単に作れちゃいます！秋刀魚の蒲焼風を作って混ぜるだけだよぉ！おにぎりにしても中々いけまっせv(^∇⌒*...
材料：秋刀魚、米、もち米、しょうが、鰹節、出汁醤油(もしくは麺つゆ)、砂糖、みりん、酒、醤油、七味(好みで)
公開：03/10/08
更新：03/10/08
レシピID：110800
＊旬の美味＊サンマの蒲焼き
by マーサ
甘辛いタレが白いご飯に良くあいます。
材料：サンマ、サラダ油、小麦粉、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、しその葉
公開：04/09/28
更新：07/09/25
レシピID：162376
ご飯が欲しくなる。圧力鍋でさんまの生姜煮☆
by ロボッチ
ちょっと濃い目の味付けで、ご飯がすすんじゃいます。おかわりしたくなります。生姜のいい香り！圧力鍋パワーで骨まで食べてカルシ...
材料：さんま、生姜、醤油、みりん、酒、塩、三温糖
公開：02/09/19
更新：06/09/25
レシピID：64851
サンマの肝つけ焼き
by ふくろうりぼん
酒の肴に作っているのですが、しっかり味が沁みていてご飯のおかずにも美味しいです。サンマの塩焼きに飽きたらいかがでしょうか。...
材料：サンマ（肝も使う）、※酒、※しょう油、※酢、※黒砂糖、※生姜汁、大根おろし、大葉、しょう油、酢 （または黒酢）
公開：04/09/19
更新：06/09/16
レシピID：160904
さんまと大根の生姜煮
by お茶丸
久しぶりの煮魚。
大根も一緒に入れたら味が浸みて
超旨かった☆
材料：さんま、大根、醤油、生姜、酒、砂糖
公開：06/07/23
更新：07/06/20
レシピID：268972
中華風さんまの蒸し物
by みやこ
黒酢と、たっぷりの薬味を効かせた、おいしいさんまの蒸し物。脂ののったさんまでも、さっぱりとたくさんいただけてしまいます。...
材料：さんま、舞茸、ねぎの千切り、しょうがの千切り、ザーサイ、酒、*ねぎのみじん切り、*米酢・黒酢・醤油、*しょうがのみじん切り
公開：04/03/18
更新：04/03/20
レシピID：134858