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つくれぽ10人おめでとう! (07/08/09)

わが家の定番です。
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ひゅうが飯 by けい♪
愛媛の郷土料理です。残ったお刺身で美味しい豪華なご飯♪♪ 簡単に言えば「お刺身入りの ...
材料: 鯛のお刺身、醤油、酒、みりん、卵、万能ネギの小口切り、白ごま、ご飯
手軽にめでタイ★鯛めし by sindy0922
尾頭付きでなくても!手軽に手に入る鯛のあらで,本格的に近い味を再現です!★
材料: 鯛のあら、米、塩、刻みのり、醤油、酒、粉末かつおだし、粉末昆布だし
お魚イタリアン★アクアパッツア by にゃろんの会
豪華に見えても手順は簡単!お魚イタリアンお試しあれ♪スープまで全部頂けます(*^o^* ...
材料: 白身魚(いしもち・鯛etc)、下味(塩・胡椒・白ワイン・薄力粉)、にんにく、あさり、パ ...
真鯛のカルパッチョ by ハードキャンディ
おもてなしにぴったり♪ 火を使わないし、簡単にできます それでいてオシャレ♪レストラン ...
材料: 真鯛、ピンクペッパー、ニンニク、マヨネーズ、★塩、★酢、★砂糖、★粒マスタード、オリー ...
定番!筍と鯛の炊き込みごはん by ふわふわふわふわ
春ならではの、贅沢な炊き込みごはんです!筍の香りと鯛の旨みで、あっさり薄味に(^^)
材料: 筍(ゆでて下処理したもの)、鯛(切り身)、米、こんぶ、酒、みりん、しょうゆ、塩
鯛とネギの潮汁 by まま蔵
鯛の身の甘みがネギの甘みと絡まりあいます。鯛の中骨がいいダシを出してくれます。
材料: 鯛、長ネギ、塩、水
甘辛いタレで☆煮るだけ簡単♪タイの煮付け by Chisora
甘辛いタレが☆ 艶よく染みて… ご飯がすすむ一品♡ 小さな子供もよく食べてくれます♪ ...
材料: 鯛の切り身(真鯛、金目鯛)、しょうが、◎砂糖、◎しょうゆ、◎酒、◎みりん、◎水
醤油麹で作る鯛の幽庵焼き by まな板BON
醤油麹でまろやか♪ フライパンで簡単に焼けます^^
材料: マダイの切り身、醤油麹、みりん、レモン汁
真鯛のポワレ♡パプリカ和風バターソース by ぽっぽっぽ☆
パプリカ和風バターソースが絶品!! 真鯛も白ワインで蒸し焼きにすることでふわふわに仕上 ...
材料: 真鯛、塩胡椒、バター、白ワイン、チンゲン菜、パプリカ、アスパラガス、人参、さつまいも、 ...
上品な美味しさ♪鯛かぶら by ふわふわふわふわ
あっさりと上品な、だしまで飲めるアラ炊きです。薄味だけどしっかりしみ込んでます♪
材料: 鯛あら、大かぶら(小かぶでも可)、酒、こんぶ、しょうが(スライス)、★しょうゆ、★みり ...
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