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味も姿もいい鯛はお祝いごとに欠かせない人気のお魚。真鯛の旬は4~6月と10~12月。上品な鯛だけに、洋風なレシピも光ってます!

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つくれぽ100人おめでとう! (16/07/12)
感謝100つくれぽ♪ おすすめ度 ★★★★★ 甘い香りと酸味のきいたソースが白身にぴったりです。
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鯛と海老のサッパリ中華風ソース by こうちゃん@
フライパン1つで作れてとても簡単ですよ〜(^-^) 中華風なのに、サッパリといただ ...
材料: 連子鯛(鯛)切身可、長ねぎ、人参、海老 ※なくても大丈夫、トマト、★麺つゆ(濃縮タ ...
鯛のアラ煮コックリ味噌仕立て by きくゆう屋
祝!カテゴリ掲載!嬉しい!安い、美味しい(*'▽')みりん、砂糖の代わりに、はちみつ ...
材料: 真鯛のあら、ゴボウ、水、清酒、白みそ、濃口醤油、はちみつ、黒糖(粉末)、かつおだしの ...
★サフラン香る鯛めし。 by ★いも★
更年期障害、冷え性、生理痛、睡眠障害、ストレスの緩和にも期待できるようです 食欲をそ ...
材料: 米、鯛(小ぶり)、サフラン、水、塩、大葉
クリスマスパエリア&真鯛のオーブン焼き! by 軽井沢料理サロン
通販パエリアエステーリャのプロのレシピ集。今年のクリスマスは華やかにご自宅のテーブル ...
材料: 真鯛(鱗と内臓を取り除いた状態)、玉ねぎ(スライス)、レモンスライス(4mm厚)、オ ...
味付け簡単♪ヒガシマルで鯛ねぎ豆腐 by しまちゅう!
うどんスープとちょっとの調味料を加えて、後は煮るだけ。素材の旨味でシンプルにじんわり ...
材料: 鯛切り身、豆腐、九条ねぎ、とろろ昆布、★ヒガシマルうどんスープ、★酒、★塩、★しょう ...
絶品★優しい味【鯛めし&鯛のそうめん汁】 by ☆s4☆
【働くママ】の工夫料理(^^♪ お安い鯛のアラで、節約ながらも、ホッと する優し〜い ...
材料: 【鯛めし】、●米(普通にとぐ)、●塩こんぶ、※大葉(千切り)、〇鯛のあら、〇塩、◆水 ...
絶品★【真鯛のかいわれ巻カルパッチョ風】 by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ 淡白な真鯛のお刺身をイタリアン風にオシャレに!サッパ ...
材料: ●真鯛のお刺身、●かいわれ大根、●人参(千切り)、〇オリーブオイル、〇レモン汁、〇醤 ...
鯛の漬けどんぶり by LimeLunch
短時間で漬けにした鯛のどんぶりです。薬味も食欲をそそります。だし茶漬けもオススメ!カ ...
材料: 鯛の刺身、☆しょうゆ、☆みりん、☆白ごま、みょうが、青じそ、ご飯、お好みで わさび、 ...
超!手抜きご馳走♪お刺身でカルパッチョ by ✳︎izumi✳︎
【カテゴリ掲載♪】簡単に出来る華やかなおつまみ♪塩をきかせたほうが美味しいです!マヨ ...
材料: 刺身用のお魚(今回は鯛使用)、塩、オリーブオイル、レモン汁(ポッカレモンで○)、トマ ...
だしが絶品★豪快【鯛のアラ汁みそ仕立】♪ by ☆s4☆
【働くママ】の旬料理(^^♪ 冬から春にかけ旬の鯛!格安鯛のあらで! 美味しいダシの ...
材料: ●鯛のあら、●塩、〇大根(いちょう切り)、〇ごぼう(ささがき)、〇人参(いちょう切り ...
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