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鯛

推薦レシピ：128 品　つくれぽ：670 件

鯛のレシピ。味も姿もいい鯛はお祝いごとに欠かせない人気のお魚。旬は、真鯛は４～６月と１０～１２月、ち鯛は１０～１２月。上品な鯛だけに、洋風なレシピが光ってます！

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鯛の新着レシピ

鯛のポワレ☆バルサミコ＆柚子胡椒ソース by ゆず柚子

お家で手軽にポワレを！皮面をカリッと香ばしく焼きあげると、とっても美味しくなります♪

材料：鯛の切り身、オリーブオイル、バター、バルサミコ酢、白ワイン、醤油、柚子胡椒、塩、黒胡椒

公開：08/03/16 更新：09/04/05 レシピID：531496

鯛のあら炊き by おさくんtoちいさん

ご飯にもお酒にも合う一品です。目の部分や口回りが油がのっておいしく、新ゴボウが柔らかく味がよく染み美味しかったです

材料：鯛のあら、新ゴボウ、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ

公開：09/05/30 更新：09/05/30 レシピID：822806

アクアパッツァ by ぷりマン

切り身でもOK(●´ω｀●)海の幸の旨みがギュッ♥スープはリゾットやパスタ・バゲットで〆をどうぞ☆

材料：鯛（その他白身魚）、●岩塩、●ブラックペッパー、●小麦粉、あさり、プチトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、コンソメ

公開：08/05/27 更新：09/05/24 レシピID：579168

真鯛のカルパッチョ★香味ソース★ by bvivid

黒こしょうを多めにかけたら、香味ソースに風味が増し、美味しいカルパッチョに仕上がりましたぁ♪

材料：真鯛（刺身用）、セロリ（細の目）、たまねぎ（みじん切り）、パプリカ赤（細の目）、パプリカ黄（細の目）、●オリーブオイル（ＥＸバージン）、●しょう油、●レモン汁、●塩、黒こしょう（粗挽き）

公開：08/12/08 更新：08/12/08 レシピID：695935

とろっと☆鯛あら by あびっち

安くてうまい！主婦のお助けメニューです。なんで今までアップしなかったって！？盛りつけが苦手で、写真にするのがいまいちでね...

材料：鯛あら、料理のための清酒、砂糖、醤油、みりん、（あれば）ごぼう

公開：08/07/09 更新：09/07/06 レシピID：608013

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鯛の新着つくれぽ

09/11/20

金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

お食い初めに♪おいしかったです

ｍａｐｅ

09/11/18

金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

真鯛でつくりました。初の鯛の煮つけでも美味しくできました♬

モロキューちゃん

09/11/15

真鯛の潮汁(アラ汁) by てつ丸

あっさりなのにうまみがあって最高！リピしまーす(^O^)／

じゅんさる

09/11/13

真鯛の潮汁(アラ汁) by てつ丸

簡単でびっくりしました！美味しいって夫がほめてくれて大満足です♪

あうちくりん

09/11/13

金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

ご婚約おめでとうございます♡めでたいって事で金じゃないけど目鯛で

maruru-nn

09/11/12

金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

初めての煮魚!!うまく出来ました(σ*´∀｀)

ぁさみるく♪

09/11/10

鯛☆あら炊き by うっし〜

やさしいお味で美味しかったです!!

ぴゅーろ

09/11/09

金目鯛（キンメダイ）の刺身 by moritosh

金目鯛、はじめて丸ごと一匹おろしました♪感謝☆

にゃんシノ

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本日のアクセスランキング（11月22日更新）

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8位	鯛のあら炊き by おさくんtoちいさん
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