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photo by nao-cafe

レシピ数:111品 つくれぽ数:312件

鯛のレシピ。味も姿もいい鯛はお祝いごとに欠かせない人気のお魚。旬は、真鯛は4~6月と10~12月、ち鯛は10~12月。上品な鯛だけに、洋風なレシピが光ってます!

新着レシピ

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切り身魚で簡単アクアパッツア♪ by nimorecipe MYフォルダに入れる
切り身魚を使って、気軽に作れるアクアパッツアです♪ ポイントはプチトマトを使うことで...
材料:切り身魚(真鯛などの白身魚)、プチトマト、はまぐり(あさりでも)、にんにく、白ワイン、イタリアンパセリ、塩・こしょう、オリーブオイル
公開:07/04/22   更新:07/04/22   レシピID:363478
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金目鯛の、絶品グリル♪ by FELLOW MYフォルダに入れる
金目鯛の、旨みがお野菜を美味しくするよ♪
材料:金目鯛、ドライトマト、ジャガイモ、プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、ミニキャロット、ブラックオリーブ、ニンニク、岩塩、胡椒、レモン、EXオリーブオイル、白ワイン
公開:08/03/08   更新:08/03/08   レシピID:525480
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白身魚のカルパッチョ◇ミント風味 by バナナざくろ MYフォルダに入れる
ミント風味の爽やかなカルパッチョです。キリッと冷えた白ワインととうぞ。...
材料:白身魚刺身用(鯛、平目、鰈等)、ベビーリーフ、マイクロトマト、ミントの葉、◎EVオリーブオイル、◎白ワインヴィネガー、◎レモン果汁、◎ミントリキュール、◎天然塩、ピンクペッパー(ホール)
公開:08/03/17   更新:08/05/25   レシピID:531755
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真鯛の潮汁(アラ汁) by てつ丸 MYフォルダに入れる
魚で一番旨い部分!それは アラかも!?って思う事があります。ただ生臭いのが欠点。生臭さ...
材料:真鯛のアラ、水、出し昆布又は昆布だしの素、天然塩、醤油(有れば薄口)、ネギ、ミツバ、カイワレ大根等(トッピングとして)
公開:03/09/06   更新:08/06/27   レシピID:106580
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鯛☆あら炊き by うっし〜 MYフォルダに入れる
鯛の頭をあら炊きにしました♪
材料:鯛のあら(頭の部分)、みりん、酒、水、砂糖、醤油
公開:07/04/02   更新:08/09/11   レシピID:353465

新着つくれぽ

08/07/10

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鯛☆あら炊き by うっし〜

やっぱ旨いわぁ~♫これ。ごぼうまでしみしみでウマウマぁ❤ゴチです

つかけい

08/07/10

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鯛のポアレwithバルサミコソース by ぴこママ

なんだかシェフになった気分♪簡単だしボリュームもあるしリピ決定!

ジムパメラ

08/07/09

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♪炊飯器で鯛飯♪1匹魚でも切り身でもOK by pekohime

リピ!あいかわらず美味しぃ~♪小ぶりの鯛2匹で作りました☆

くまのまるちゃん

08/07/06

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♪炊飯器で鯛飯♪1匹魚でも切り身でもOK by pekohime

土鍋で作りました☆鯛のうまみがよく出てとっても美味しかった♪感謝

mikochang

08/07/05

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☆超簡単なのにゴージャス!蒸し魚の一品☆ by Superlittleboo

きゃー!なんて激ウマ料理!!レストランの1品だわ♬♫ 

etu_yo

08/07/01

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金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

初めての煮付けが簡単においしくできました~❤Thanks♪

みゆ320

08/06/30

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鯛のポアレwithバルサミコソース by ぴこママ

酢で作りました。ソース、とってもおいかったです♡ごちそうさま^^

ヒカリ24

08/06/25

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金目鯛の煮つけ by せつぶんひじき

ちょうどいい味付けでした♪似すぎて少し崩れました(笑

モンスター29

08/06/22

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切り身魚で簡単アクアパッツア♪ by nimorecipe

だんなが作りました♪スープはリゾットに♪おいしかった(^^)

mamapiyo