タジンを使ったアクアパッツァ。
by ゆりぽむ
タジンを使ったやや本格的なアクアパッツァです。
フライパン1つでも蓋さえあれば出来ます♪
材料:鯛(好みの白身魚を使って下さい)、ニンニク(みじん切り)、オリーブオイル、アサリ、プチトマト(へたを取る)、ドライトマト(みじん切り)、アンチョビ(みじん切り)、黒オリーブ(そのままか半割に)、ケイパー(そのまま)、ドライベルモット(または辛口の白ワイン)、水、レモン、イタリアンパセリなどの香草(好みで)、オリーブオイル、醤油
公開:10/10/07
更新:11/04/19
レシピID:1252655