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マグロ

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マグロのレシピ。お寿司、お刺身で一番人気のマグロ!旬は、黒まぐろは5~7月、めばちまぐろは11~3月。

マグロのレシピ

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アボカドマグロに長芋トマト by noriran MYフォルダに入れる
アボカドとマグロはもう定番の組み合わせですがマグロと合う長芋を入れ更にトマトの酸味と甘みで彩りも綺麗なサラダです。
材料:マグロ、アボカド、長芋(直径4cmくらい)、トマト、菜種油、ポン酢醤油、お醤油、練りわさび、塩
公開:09/04/02   更新:09/04/02   レシピID:774361
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オードブルにもなっちゃう・アボガドサラダ by にこにこらぶ MYフォルダに入れる
アボガド、マグロのゴールデンコンビをオードブルにもなるサラダ風に仕立てました。 日常ご飯はモチロン、おもてなしにも!
材料:アボガド、マグロ、長いも、こしょう、ごま、ごま油、醤油、レタス、きゅうり、マヨネーズ、レモン
公開:08/11/17   更新:08/11/17   レシピID:682778
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まぐろでユッケ丼☆ by スマッ子 MYフォルダに入れる
09/9/20話題入り☆ありがとう(^-^) 簡単!漬け置きいりません^^ 少し濃いめの味でごはんが進みます☆
材料:まぐろ(中落ち、切り身)、●しょう油、●ごま油、●みりん、●コチュジャン、●にんにく(すりおろし)、●しょうが(すりおろし)、●ごま、薬味ねぎ(小口切り)、韓国のり
公開:08/12/05   更新:09/10/05   レシピID:694649
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サイコロ鮪の味噌ステーキ by 駅前魔女食堂 MYフォルダに入れる
全部混ぜた調味液を絡ませて焼くだけ。簡単でお弁当にもおつまみにもイケます。
材料:鮪、玉ネギ、サラダ油 、★味噌 、★酒、★みりん、★しょうゆ、★生姜 
公開:08/07/30   更新:09/11/22   レシピID:620530
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まぐろアボカドユッケ☆ by *usako* MYフォルダに入れる
和風ポキ☆のアレンジ版! 今度は韓国風で… 2009.4.27 話題入りしました☆
材料:まぐろ、アボカド、●しょうゆ、●ごま油、●オイスターソース、●豆板醤、●砂糖、●おろしにんにく、万能ねぎ
公開:08/04/04   更新:09/10/27   レシピID:544201
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マグロのタルタル 無国籍風 by エレナ0601 MYフォルダに入れる
丼にも美味しく、夏は焼き海苔やシソでさっぱりと食べる美味しいタルタル。マグロの端切れでもOK。醤油味には無い味の深さです
材料:●マグロ(冷凍でも・端切れでもok)、●松の実(カシューでもピーナッツでも)、●卵黄、●海苔・シソ・レタス、●細葱みじん、★ニンニクすりおろし、★コチュジャン、★日本酒、★味噌(赤か合わせ)、★醤油、★酢・砂糖(砂糖は少し多め)、★ごま油、★ナンプラー、★すりゴマ
公開:08/12/14   更新:09/02/07   レシピID:699167
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自宅で簡単♪手作りツナ by 青嵐424 MYフォルダに入れる
ツナが大好きな三男。 でも毎日だとコストがかかる・・ じゃ、作ってしまえと作ってみたツナ。 おいしいのに簡単!
材料:マグロ(加熱用で充分!)、オリーブオイル、塩、●胡椒(ホール)、●ローリエ、●ローズマリー
公開:08/10/08   更新:08/10/16   レシピID:661394
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まぐろのネギソースかけ by まっきー日記 MYフォルダに入れる
白いごはんがほしくなる角切りのまぐろを使ったボリューム満点メニューです。
材料:刺身用角切りまぐろ、しょうゆ、小麦粉、油、千切りきゃべつ、ねぎ、砂糖、しょうゆ、酢
公開:08/10/20   更新:08/10/20   レシピID:667780
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簡単☆ぽん酢でサッパリ鮪竜田揚げ by ラヅ猫 MYフォルダに入れる
奮発して“いくら”のせバージョン☆シンプルにぽん酢だけでも十分美味しいです。簡単なのに技アリに思われちゃうお料理☆
材料:鮪(ブツかお刺身)、●醤油、●砂糖、●みりん、片栗粉、大根
公開:09/01/01   更新:09/04/12   レシピID:707120
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お魚でヘルシーに☆まぐろのユッケ by Yasha MYフォルダに入れる
タレを作って漬けるだけ マグロでヘルシーユッケの出来上がり♪
材料:マグロ、●醤油、●ごま油、●コチジャン、●酒、●おろしニンニク、●おろし生姜、●白ゴマ、うずらの卵、葱、切り海苔、貝割れ大根
公開:08/10/26   更新:08/10/26   レシピID:671052