その他お魚

穴子、うなぎの活用法や、わかさぎ、さわら、かつおなど季節感あふれる魚の調理法をぜひここで研究してみて!

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つくれぽ100人おめでとう! (16/05/25)
マヨネーズが入っているのでふんわりな食感♡+粉チーズでコクを出しています✿とっても簡単♪10....
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簡単!メカジキともやしの酢豚風 by だんどり亭
揚げないメカジキ唐揚げで酢豚♪
材料: めかじき、もやし、青ねぎ、片栗粉、トマトケチャップ、酢、砂糖(ラカント)、鶏がらスー ...
速攻でできるかつおとニラの甘辛煮 by yuicooking
栄養素豊富なかつおを簡単に食べやすく作りたくて。ほんと速攻でできるのでメモ書き。
材料: かつお刺身用、ニラ、しょうがチューブ、醤油、酒、砂糖
うま〜い♪メカジキ照り焼き by じゅねち
甘辛い旨タレがメカジキに染み込んだ照り焼きです!ご飯がススム (^o^)/
材料: メカジキ切り身、サラダ油、生姜(摩り下ろして汁のみ使用)、醤油、みりん、砂糖
フライパンで簡単かつおのわさび醤油ソース by 331ミミイ
焼いたかつおを、ピリッとわさび醤油ソースで♪ 朝食や、和食の一品、お弁当にも!(^v ...
材料: かつおの冊(生でも、叩きでもOK)、┗焼き用のサラダ油、またはフライパン用ホイル、┗ ...
お弁当やおつまみに♪キスの梅大葉巻き by ☆つっぴーママ☆
梅と大葉の香りが爽やかな一品です♪
材料: キスの開き、大葉、梅干、唐揚げ粉、水
超簡単!だけど豪華!白身魚のソテー by テクテクちゃん
塩コショウで焼く白身魚も美味しいけれど、ゴージャス感あふれる一品にしてみました。白身 ...
材料: 白身魚、玉ねぎ、トマト缶(カット)、塩コショウ、小麦粉、バター、白ワイン(なければ水 ...
♓ししゃものマリネ♓ 簡単♪(南蛮漬け) by rie-tin
ポン酢で簡単♪焼いて浸けるだけ♪ 作り置きおかず・お酒のアテにも◎助かります^^♪
材料: ししゃも、玉葱、★ポン酢、★みりん、★鷹の爪(輪切り)、ごま油
簡単♪ 和食! 筍と 鰹の 煮物! by 331ミミイ
筍と鰹の、さっぱり和風な煮物です(^o^) 簡単に出来ます!
材料: 鰹、┗生姜すりおろし、┗酒、筍の水煮、水、醤油、酒、砂糖、みりん、だしの素
超かんたん!カツオの漬け丼 by 聖☆ジャムおじさん
鰹の刺し身買っちゃった♪でもそのままってのも… そんな時にはこれ!少し漬け込んで置く ...
材料: 鰹(刺し身)、醤油、料理酒、生姜(すりおろし)
鰹!鰹!鰹!レアかつおイタリアンサラダ♪ by ぬくぱく。
デパ地下的なサラダは〜自宅で山盛りで参りましょう! 簡単ドレッシングです(^^) お ...
材料: かつお腹お刺身用(タタキでもOK)、酒盗、EVオリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、白 ...
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