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その他お魚

穴子、うなぎの活用法や、わかさぎ、さわら、かつおなど季節感あふれる魚の調理法をぜひここで研究してみて!

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つくれぽ10人おめでとう! (14/12/26)
『ほっか食楽』の栄養士が監修した健康レシピ☆ 旬の「たら」を使って、かんたん煮物にチャレンジ!
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激ウマ簡単!鰻蒲焼きたきこみごはん by オリエンタルママ
1枚1000円の鹿児島産蒲焼と、鰻のタレを炊飯器で炊いた極上鰻ごはんです。速攻つくれ ...
材料: ①米、②鰻の蒲焼、昆布水、酒、鰻かば焼きのタレ
鰻の蒲焼のてんぷら by はーとねこ
簡単。おいしい。
材料: 鰻の蒲焼、天ぷら粉+水、サラダ油
メカジキのチップ by おはなすき
メカジキが美味しい魚に変身〜ん! お弁当にもいいです。
材料: メカジキ、塩、小麦粉(薄力粉)、カレー粉、濃縮めんつゆ、水、サラダ油
バジル香る♡めかじきの香草パン粉焼き by nico☺︎365
フレッシュバジルとチーズがいいアクセント♪しっかり味付けしたパン粉がかりっかりに焼け ...
材料: めかじき、塩、ブラックペッパー、バター、オリーブオイル、◎フレッシュバジル(ちぎる) ...
カジキの切り落し薬味ぽんずでさっぱりと by 王様のおさんどん
カジキをしょうがとめんつゆに漬け、衣を付けて焼き、長ねぎとしその葉入りのぽんずで頂き ...
材料: カジキ切り落とし、サラダオイル、めんつゆ(3倍濃縮)、料理酒、すり生姜、小麦粉、片栗 ...
めかじきのソテーの献立 by sakusakudon
にんにくの香りとトマトの酸味でさわやかながら食べ応えのある一品♪お酒にもご飯にもぴっ ...
材料: めかじき、トマト、ひらたけ、にんにく(スライス、オリーブオイル、小麦粉、クレイジーソ ...
うなぎの釜めし♪ by サラミ19
自宅で釜めしが食べたくて 釜めしセットを購入! お手頃なうなぎも美味しく頂けますよ ...
材料: うなぎのかば焼き、ごぼう(ささがき)、お米、●水、●白だし、●みりん、●醤油、●酒、 ...
簡単!カジキマグロのごまみそ煮 by michikusa3
ごまとみそのコクで、ご飯によく合います。 ごまの香ばしさとプチプチ感がポイントです☆
材料: カジキマグロ、酒(下味用)、◇みりん(煮汁用)、◇酒(煮汁用)、★味噌(お好みの物で ...
キスとトマトのオリーブ醬油あえ by ルチアまろ
海の女王・砂浜の女王と呼ばれるキス 臭みがなく身の食感も他の白身魚とは 違って美味で ...
材料: キス、トマト、オリーブオイル、しょうゆ
めかじきのにんにく味噌煮込み✾ by おかあちゃん✿
脂ののっためかじきを新玉ねぎ、糸こんと一緒におろしにんにくと味噌で煮込みました✾
材料: めかじき、玉ねぎ、糸こんにゃく、にんにく、鷹の爪、砂糖、酒、味噌、水
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