その他お魚

穴子、うなぎの活用法や、わかさぎ、さわら、かつおなど季節感あふれる魚の調理法をぜひここで研究してみて!

06937c3d776a1fb3c15d66deab63fca0

つくれぽ10人おめでとう! (12/10/19)

材料は卵としらすだけ~(^^;味付けもしません♡ H24.10.19 15個目 H26.4.2 2度目の話題入り感謝♡
1 / 138ページ
こだわり櫃まぶし♡もどき by monica93
【うなぎカテゴリー掲載感謝です】冷や汁とコラボです(#^.^#) ちょっとこだわりの ...
材料: ごはん、お酢、ウナギ、お酒、A 鰻に付いてくるタレ、A ゴマ、A 山椒、A 万能ネギ ...
ワカサギ煮干しのオイル漬け by naturiku
洋風に使えるワカサギ加工品をということで。ものすご簡単です。
材料: ワカサギ(大)、●塩、●水、乾燥ガーリック、ローリエ、鷹の爪
炒めワカサギの南蛮漬け by naturiku
揚げずにフライパンで炒めたワカサギで,定番の南蛮漬けを。簡単でおいしいですよ。
材料: ワカサギ(解凍でもOK)、酢、砂糖、醤油、香味野菜(玉ねぎ・ニンジンなど)、赤唐辛子
シャ乱Qはたけサワラ大根ジンジャエール煮 by はたけ(シャ乱Q)
所要時間10分。短時間でジンジャエールと大根がサワラをフワフワ食感に。はなまるマーケ ...
材料: さわら、大根、ジンジャエール、めんつゆ(2倍濃縮)、小ねぎ、紅しょうが
★カツオの角煮★マルソウダのコーラ煮 by れれこの隠れ家
【ソウダガツオ】 基本の味付けは、コーラ+しょうゆ。このほか、色んなお魚にも応用がき ...
材料: マルソウダ、コーラ、しょうゆ、酒、根しょうが、にんにく
さわらの夏幽庵@国産レモン by pmarin
柚子を使ったさわらの幽庵焼きは冬の定番ですが、安心安全な国産レモンを使うと、夏の幽庵 ...
材料: 鰆、塩、醤油、酒、みりん、国産レモン
ワカサギ(大)の煮干し by naturiku
煮干しと言っても,塩茹でして軽く干したものでそのまま食べるものです。ワカサギ産地・霞 ...
材料: ワカサギ(大) ※解凍でも可、塩、水
白身魚のポワレ♪塩昆布レモン☆ by ついてるさとちゃん
✿話題入り大感謝┏○ペコリ 白身のお魚はお好きなのを使ってネ♪ ✿簡単でお財布に嬉 ...
材料: 白身魚切り身(たら、鯛、鱸など)、塩胡椒、強力粉、オリーブオイル、バター、にんにく( ...
麺つゆで簡単!さわらの幽庵焼き どすぇ by 。・*Yuki*・。
麺つゆと柑橘果汁で簡単!料亭風焼き魚に 変身~。
材料: さわらの切り身、麺つゆ(3倍濃縮)、柚子・かぼす・すだち・レモン等の柑橘類
絶品!!本格的だけど簡単♪西京焼き by あそりママ
さわらだけでなく、鮭や、太刀魚など新鮮なお魚が安い時に買って作って置いたら、とっても ...
材料: 鰆、白味噌、日本酒、きび砂糖
1 2 3 4 5