その他お魚

穴子、うなぎの活用法や、わかさぎ、さわら、かつおなど季節感あふれる魚の調理法をぜひここで研究してみて!

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つくれぽ10人おめでとう! (14/11/18)
白身魚なら何でもOK☆ 野菜もたっぷり摂れて、ボリューム満点☆ パンにソースを吸わせながら一緒...
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ほっけのムニエル塩レモン味 by micchankon
生ホッケのムニエルです。塩レモンでさわやか。
材料: 生ホッケ、塩コショウ、米粉、塩レモン、オリーブ油、バター有塩
《簡単イタリアン》 イサキのオーブン焼き by こぐまs
ハーブとワインの香りで、レストラン並みの仕上がりに♡♡♡
材料: イサキ (ワタを抜く)、ニンニク、ローズマリー、タイム、ドライオレガノ(あれば)、白 ...
シラウオの塩麹和え by naturiku
霞ヶ浦産の新鮮な生食用シラウオを塩麹で和えて見ました。
材料: シラウオ(生食用)、塩麹
シラウオの塩辛 by naturiku
霞ヶ浦産の新鮮な生食用シラウオでつくる漁師料理!! 作り方を教わってきました。
材料: シラウオ(生食用)、塩、ユズ(皮)、鷹の爪(輪切り)
白身魚の煮付け by ♡シャルトリュー♡
白身魚の煮付け☆基本の作り方
材料: 白身魚、水、醤油、みりん、酒、砂糖、しょうが(チューブ)
☆ししゃものエスカベッシュ☆南蛮漬け☆ by キャロッペ
野菜も一緒に沢山食べれます美味しいすです! 子供も大好きな、ししゃもは頭から食べれる ...
材料: ししゃも、・小麦粉、・塩、こしょう、人参(千切り)、白髪ネギor玉ねぎ、ピーマン(千 ...
まんだい(萬鯛)の照り焼き* by YASU☆MARU
覚えやすい調味料で簡単照り焼き* 焼きあがりふっくら、こってり味 ごはんもすすみます
材料: まんだいの切り身、片栗粉、油、*醤油、*砂糖、*みりん、*酒、塩(下処理用)、酒(下 ...
モウカサメの串カツ by tricotraye
またまた登場のモウカサメ。今回はたまねぎと一緒に串カツにしてみました♪
材料: モウカサメ切り身、玉ねぎ、塩こしょう、小麦粉、パン粉、卵、牛乳、揚げ油
節約ししゃも大葉チーズフライ♪ by YOCCHIMAMA
安くて手軽にカルシウムが取れるシシャモ♪チーズと大葉で大葉苦手な子もパクパク食べてく ...
材料: シシャモ1パック、スライスチーズ、大葉、小麦粉(衣用)、溶き卵、パン粉(衣用)、揚げ ...
簡単~ニシンの照り焼き by Match
ジューっと焼いて,甘辛タレをからめるだけで美味しい照り焼き完成♪
材料: ニシン、砂糖、醤油
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