その他お魚

穴子、うなぎの活用法や、わかさぎ、さわら、かつおなど季節感あふれる魚の調理法をぜひここで研究してみて!

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つくれぽ10人おめでとう! (14/07/23)

豚肉だけじゃない! 魚も美味しい生姜焼き♪ 魚嫌いも克服しちゃいましょうね! お弁当にも合いますよ!
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ししゃもの酢漬け by 単身赴任の料理人
14/3/5人気検索第1位になりました、ビールやお酒のつまみによく合います、ご飯にも ...
材料: ししゃも、●酢、●砂糖、●しょうゆ、●塩
★かつおとゴーヤのニンニクたっぷりサラダ by ★いも★
旬のかつおとゴーヤにニンニクをたっぷり使ったスタミナの韓国風サラダです。 日頃お疲れ ...
材料: かつお、ゴーヤ、ニンニク(スライス)、小ネギ(小口切り)、塩、●醤油、●ごま油、●酢 ...
簡単すぐ出来る♡皮パリ♬カレイのムニエル by ❤ももら❤
鯛やヒラメよりお手軽なカレイで皮がパリパリのムニエルが出来ます☆カレイも華麗に変身♡
材料: カレイ、小麦粉、塩コショウ、オリーブオイル(焼く時用)、バター(お好みで)、レモンバ ...
ワカサギの昆布巻き by naturiku
茨城の伝統的なお正月料理です。暮れになるとおせちと一緒に焼きワカサギが並び,各家庭で ...
材料: 焼きワカサギ、昆布(戻したもの)、かんぴょう(戻したもの)、☆しょうゆ、●酒、●みり ...
簡単イタリアン 鰹とトマトのカルパッチョ by 莉彩パパ
鰹たたきと両親の畑で収穫された朝獲れフルーツトマトのマリネをアレンジ!2014/5/ ...
材料: 鰹のたたき(冷凍)、フルーツトマト(またはミニトマト)、A 生バジルまたは大葉(粗い ...
アカカレイのソテー by はーとねこ
焼くだけ。 早くできて、おいしいです。
材料: アカカレイ、塩、こしょう、オリーブオイル、レモン
材料4つ~ふんわり白身魚のムニエル~ by ちゃんみー♪
フライパンであっという間にできて見た目もお洒落なムニエル♪カレイやタラはもちろん、鮭 ...
材料: カレイなどの白身魚、塩、小麦粉、バター
煮崩れしにくいカレイの煮つけ by お魚キッチン
2014/02/05話題入り!感謝! 最初に水と酒だけで煮ることで煮崩れしにくくなり ...
材料: カレイ(今回は冷凍)、水、酒、砂糖、しょう油、みりん、生姜(スライス)
春だね♬簡単☆失敗なし♡いかなごのくぎ煮 by milk♡crown
固すぎず、ツヤがあり、ほぐれやすい釘煮が出来ました。ようやく今年☆私の理想のレシピに ...
材料: いかなご釘煮用、*濃い口醤油、*砂糖(ざらめ)、*黄金糖飴(なければ水飴大さじ1)、 ...
カレイの煮つけ 濃~い甘辛味 by スマシー
簡単です。ご飯おかわり必至です!濃~い甘辛味です。合わせ醤油の材料とカレイを入れて1 ...
材料: カレイ切り身、※ししとう、★ダシ汁、★醤油、★砂糖、★酒、★生姜スライス
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