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貝類

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貝類のレシピ。あさりをはじめ、帆立・しじみ・はまぐり・牡蠣・ムール貝などなど。貝の旨みがたまらない!お気に入りレシピを見つけちゃおう♪

貝類のレシピ

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✿ホタテとほうれん草のバター醤油炒め✿ by annnnn MYフォルダに入れる
ボイルホタテとほうれん草で作る簡単美味しい一品です。
材料:ほうれん草、ボイルホタテ、バター、醤油
公開:07/05/22   更新:09/09/30   レシピID:377740
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ベビーホタテの酢味噌和え♪ by 舞衣ママ MYフォルダに入れる
ホタテと万能ネギをたっぷり入れて酢味噌和えにしました。 ご飯が進む♪進む♪お酒の肴にももってこいの一品です。
材料:ベビーホタテ、万能ネギ、☆味噌、☆砂糖、☆酢
公開:09/05/09   更新:09/05/12   レシピID:803789
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簡単♪帆立のねぎ塩炒め by ワイにゃりぃ MYフォルダに入れる
超簡単に作れちゃいます!ビールのおつまみに最高!(^∀^)v
材料:帆立(生食用を使用)、万能ねぎ、にんにく、醤油、酒、塩こしょう、ごま油
公開:09/03/08   更新:09/03/14   レシピID:753832
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つぶ貝の旨煮 by くうねこ MYフォルダに入れる
写真では、剥かれてハダカになって売ってたミニつぶ貝を使っていますが、殻のまま売ってれば、殻ごと煮るほうがおいしい。 蝦夷...
材料:つぶ貝、水、酒、みりん、砂糖、醤油
公開:08/01/23   更新:09/11/13   レシピID:492848
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北の風味♡ホタテとコーンのソテー by なつきばぁば MYフォルダに入れる
お手軽なボイルホタテもオイスターソースで炒めると潮の香りが濃厚なおいしい一品になります。私得意のあっという間の調理です。
材料:ボイルホタテ、コーン(缶詰or冷凍)、ブロッコリー、マヨネーズ(炒め用に使います)、オイスターソース、しょうゆ、粗挽きこしょう
公開:08/09/07   更新:09/02/06   レシピID:640169
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牡蠣のバターソテー♪オイスターソース by EnjoyKitchen MYフォルダに入れる
牡蠣のプリプリ感とバターの風味を生かしたコク旨ソースを絡めた簡単で美味しい1品ですよ♬
材料:牡蠣、片栗粉、バター、しょうが (すりおろし)、にんにく (すりおろし)、オイスターソース、醤油、みりん、酒
公開:08/11/14   更新:09/12/16   レシピID:682067
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牡蠣の佃煮 by よちぴのママ MYフォルダに入れる
ぷりぷり牡蠣の美味しい季節には必ず作ります!
材料:牡蠣、しょうゆ、水、砂糖、みりん、酒、しょうが
公開:09/01/26   更新:09/01/26   レシピID:721521
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牡蠣と白菜の治部煮 by のんびりはるみむし MYフォルダに入れる
牡蠣の下処理と保存。全行程写真付き。少量の牡蠣でもうま味たっぷり♪ あっさりと昆布だしで仕上げました。
材料:牡蠣、白菜、しめじ、大根おろし(洗い用)、片栗粉、昆布だし、 ◎酒、 ◎みりん、 ◎砂糖、 ◎しょうゆ、わさび、刻みねぎ
公開:09/01/13   更新:09/01/18   レシピID:713003
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絶品!ホタテのペペロンチーノ by いさこちん MYフォルダに入れる
ホタテの旨みスープがからんで、美味しいパスタが出来上がりました。トマトの風味が生きています。
材料:スパゲッティ、ホタテ、玉ねぎ、トマト、にんにく、鷹の爪(赤唐辛子)、コンソメ、白ワイン(料理酒でも)、オリーブオイル、パスタのゆで汁、塩、こしょう(お好みで)、塩(パスタを茹でる時)、パセリ・バジル(なくてもよい)
公開:08/09/26   更新:09/10/13   レシピID:653534
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【旨】牡蠣のバター焼き by s.midori MYフォルダに入れる
■□牡蠣は低脂肪でヘルシー♪□■ 主人が一瞬で食べてしまう…大根おろしでサッパリいただきます♪
材料:牡蠣、大根おろし、サラダ油、バター、醤油、薬味(葱やミョウガ)、柑橘系(レモンや柚子,カボス)
公開:08/11/04   更新:09/12/11   レシピID:676441