ベシャメルソース

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ベシャメルソース（ホワイトソース）のレシピ。小麦粉をバターで炒めてルーをつくり、牛乳で溶きのばして煮詰めた本格派ソースから、手軽に簡単なソースまで、いろいろご紹介！

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◎簡単シンプル◎ホワイトソース by ナオ。

材料も作り方もシンプル。ささっと作れて美味しいです(*´ｪ｀*)

材料：バター、小麦粉、牛乳、キューブコンソメ、塩・胡椒

公開：09/03/16 更新：09/03/16 レシピID：761313

レンジｄｅ簡単！豆乳濃厚ホワイトソース by まぁーあ

電子レンジであっという間に濃厚ホワイトソース♥小麦粉をふるわなくてＯＫ面倒な作業もＮＯ！'08.11.26写真・材料変更

材料：バター(マーガリンでもOK！)、小麦粉、調整豆乳、塩・こしょう

公開：08/03/23 更新：09/11/30 レシピID：535926

10分で基本簡単クリームソース by 江梨陽

簡単なクリームソースを！基本で簡単な作り方です！パスタにグラタンに！失敗しない作り方です。

材料：牛乳、小麦粉、バター、コンソメ、塩コショウ、(ブイヨン)　無くてもよい

公開：09/01/25 更新：09/01/26 レシピID：720550

■椎茸のデュクセルホワイトソース■ by のおこ

バターと茸の香りが素晴らしいデュクセルソース。椎茸を使ってホワイトソースにしました。とても豪華な香りです

材料：しいたけ、玉ねぎ、にんにく、バター、チキンストック、白ワイン、水、ベイリーフ（月桂樹の葉）、牛乳、小麦粉、塩・胡椒、脂肪の少ないベーコンやハム、お好きなチーズ

公開：08/11/24 更新：08/11/25 レシピID：686660

レンジで失敗なし★分量簡単ホワイトソース by kahoo

ちょっと面倒そうなホワイトソースも電子レンジなら簡単にできます。分量も覚えやすく1：1：10に！

材料：バター、小麦粉、牛乳、塩・こしょう

公開：07/09/30 更新：09/12/06 レシピID：436797

基本のホワイトソース by YUZUMAMAN

失敗なしのホワイトソース♡パスタやグラタンやドリアなど、色々と使えて便利です♪

材料：●薄力粉、●生クリーム、●バター、◎牛乳、◎顆粒コンソメ、塩・コショウ

公開：08/01/09 更新：09/02/08 レシピID：485512

豆乳でホワイトソース by White-Plumeria

豆乳でホワイトソースを作りました。ただ牛乳を豆乳に変えただけですが、味はほんとそのままホワイトソース。言われなければわから...

材料：バター、豆乳、小麦粉

公開：07/04/02 更新：07/04/02 レシピID：353570

私のホワイトソース♪ by ドキンちゃんのママ

この作り方をマスターしてから、ホワイトソースはいつでも手作りです♪ 炒めないから簡単だよ☆ （牛乳の分量に幅を持たせまし...

材料：牛乳、☆小麦粉、☆バターｏｒマーガリン、固形スープの素

公開：07/10/27 更新：07/11/19 レシピID：450152

簡単！電子レンジでチーズホワイトソース by ハールン

ホワイトソースにチーズを入れてみました。濃厚なのにバター控えめなので以外にヘルシーかも！？

材料：牛乳、スライスチーズ（溶けないもの）、有塩バター、小麦粉

公開：07/05/18 更新：07/05/18 レシピID：371455

真っ白♪失敗しない基本のホワイトソース★ by たかしゃんのゆぅちん

失敗ナシで、とろとろクリーミーなソースが作れちゃいます!!クリームコロッケ・ホワイトシチューなどなど★このソースが出来れば...

材料：バター　、小麦粉、牛乳、塩、コショウ、生クリーム

公開：07/05/24 更新：07/11/24 レシピID：378447