ミートソース

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ミートソースのレシピ。挽き肉、タマネギ、トマト缶で、ミートソースを手作りしてみよう。意外な調味料が隠し味になっているレシピもあります。

ミートソースのレシピ

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ウチの定番・洋食屋さん風ミートソース by ∴nico MYフォルダに入れる
イタリアンのボロネーズとは全く違う懐かしい味のミートソース。バターを使った洋食屋さん風の濃い味です。干し椎茸がポイント。
材料:合びき肉、玉ねぎ、セロリ(あれば)、にんじん(あれば)、にんにく、バター、トマト水煮缶、コンソメ顆粒、はちみつ、ローリエ、干しシイタケ、水、赤ワイン、トマトケチャップ、ソース、しょうゆ、塩コショウ、スパイス
公開:09/03/25   更新:09/09/21   レシピID:768705
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ミートソース♥ by わふっち MYフォルダに入れる
パスタやグラタン、コロッケ等に幅広く使えちゃう!!たっぷり作って冷凍保存しちゃお★
材料:ニンニク、玉ねぎ、人参、生バジル(ドライでも可)、合挽き肉、オリーブオイル、赤ワイン、ローリエ、ホールトマト、塩、砂糖
公開:09/05/07   更新:09/05/07   レシピID:795039
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♥トマトジュースで美味しいミートソース by デリっち MYフォルダに入れる
トマトジュースで簡単にできるシンプルなミートソースです。ぜひお試しください。おいしいですよ~♪
材料:合い挽きミンチ、玉ねぎ、生しいたけ、マッシュルーム、●赤ワイン(無くても可)、●小麦粉、●トマトジュース、●塩コショー、●固形コンソメ(顆粒でも可)、◎ケチャップ、◎ソース、◎しょうゆ、◎砂糖、*炒め用バター・サラダ油
公開:09/02/26   更新:09/10/13   レシピID:745659
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我が家のお薦め!野菜たっぷりミートソース by akka0804 MYフォルダに入れる
野菜嫌いのお子さんにもお勧めの、野菜がたっぷりなミートソースです。たくさん作って、冷凍しておくと便利です!H21.2改良
材料:合挽き肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、トマト缶、水、赤ワイン、固形コンソメ、ローリエ、ウスターソース、塩コショウ、オリーブオイル、小麦粉
公開:08/02/07   更新:09/02/26   レシピID:502978
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フライパンで簡単シンプルミートソース by みどきち。 MYフォルダに入れる
シンプルな味付けなので、パスタ、ラザニア、グラタン、ピザ、ご飯に混ぜてオムライス…など、用途色々便利なソースです。
材料:合びき肉、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、干ししいたけ(もどしてみじん切り)、トマト缶(カット)、固形コンソメ(包丁で細かく砕いておく)、塩・こしょう
公開:09/01/09   更新:09/01/09   レシピID:710632
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フライパで野菜たっぷりミートスパゲティー by commeline MYフォルダに入れる
時に食べたくなる、ちょっと甘めのミートスパゲティー。 野菜をたっぷり入れてたミートソースです。 たっぷり作って冷凍して...
材料:ミンチ、にんにく、生姜、たまねぎ、にんじん、ピーマン、トマト缶、スープ(コンソメ2個)、ケチャップ、砂糖 、酢、ウスターソース、塩、コショウ ナツメッグ、小麦粉、サラダ油、バター
公開:08/03/22   更新:09/02/15   レシピID:535399
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ミートソース最終章 by とらこぱんつ MYフォルダに入れる
どこか懐かしい味がする・・秘密はソースにあり♪
材料:合挽き肉、◇玉ねぎ、◇セロリ、◇人参、にんにく、生姜、干し椎茸、赤ワイン、トマトピューレ、バター、オリーブ油、薄力粉、ローリエ、コンソメの素、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、塩、黒胡椒
公開:06/11/15   更新:08/01/21   レシピID:301153
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基本のミートソース by さらにや MYフォルダに入れる
けっこう簡単で市販のものよりおいしく出来る。まとめて作って冷凍しておけばとっても便利。
材料:合いびき肉、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ローリエ、白ワイン(水でも可)、固形スープの素、塩、胡椒、ケチャップ(なくても可)
公開:07/01/17   更新:08/03/25   レシピID:319912
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悪いけど美味しいよ!Meのミートソース by aya315 MYフォルダに入れる
私のミートソースは赤ワインをたっぷり入れて、いい香りを引き立てます。悪いけど美味しいよ!
材料:牛ひき、タマネギ、セロリ、ニンニク、トマトソース、赤ワイン、白ワイン、バージンオリーブオイル、トリのレバー、小麦粉
公開:07/08/30   更新:07/08/30   レシピID:423292
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ラブリ家ミートソース(胡桃入り♪) by ラブリ MYフォルダに入れる
どうということもないものでしょうがうちの一番人気^^; ひき肉に最初に下味をつけておくのと、仕上げにくるみを加えるのがポイ...
材料:牛ひき肉(または合びき)、トマト水煮缶、玉ねぎ、にんじん・セロリ、好みのきのこ、くるみ、にんにく、赤ワイン、小麦粉、オリーブ油、塩胡椒・醤油・ウスターソース、砂糖、固形スープ、バジル・オレガノ・タイム・パセリ、ローリエ
公開:06/11/28   更新:07/04/14   レシピID:303722