photo by とらこぱんつ
ミートソースのレシピ
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ウチの定番・洋食屋さん風ミートソース
by ∴ｎｉｃｏ
イタリアンのボロネーズとは全く違う懐かしい味のミートソース。バターを使った洋食屋さん風の濃い味です。干し椎茸がポイント。
材料：合びき肉、玉ねぎ、セロリ（あれば）、にんじん（あれば）、にんにく、バター、トマト水煮缶、コンソメ顆粒、はちみつ、ローリエ、干しシイタケ、水、赤ワイン、トマトケチャップ、ソース、しょうゆ、塩コショウ、スパイス
公開：09/03/25
更新：09/09/21
レシピID：768705
ミートソース♥
by わふっち
パスタやグラタン、コロッケ等に幅広く使えちゃう！！たっぷり作って冷凍保存しちゃお★
材料：ニンニク、玉ねぎ、人参、生バジル(ドライでも可)、合挽き肉、オリーブオイル、赤ワイン、ローリエ、ホールトマト、塩、砂糖
公開：09/05/07
更新：09/05/07
レシピID：795039
♥トマトジュースで美味しいミートソース
by デリっち
トマトジュースで簡単にできるシンプルなミートソースです。ぜひお試しください。おいしいですよ～♪
材料：合い挽きミンチ、玉ねぎ、生しいたけ、マッシュルーム、●赤ワイン（無くても可）、●小麦粉、●トマトジュース、●塩コショー、●固形コンソメ（顆粒でも可）、◎ケチャップ、◎ソース、◎しょうゆ、◎砂糖、＊炒め用バター・サラダ油
公開：09/02/26
更新：09/10/13
レシピID：745659
我が家のお薦め！野菜たっぷりミートソース
by akka0804
野菜嫌いのお子さんにもお勧めの、野菜がたっぷりなミートソースです。たくさん作って、冷凍しておくと便利です！H21.2改良
材料：合挽き肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、トマト缶、水、赤ワイン、固形コンソメ、ローリエ、ウスターソース、塩コショウ、オリーブオイル、小麦粉
公開：08/02/07
更新：09/02/26
レシピID：502978
フライパンで簡単シンプルミートソース
by みどきち。
シンプルな味付けなので、パスタ、ラザニア、グラタン、ピザ、ご飯に混ぜてオムライス…など、用途色々便利なソースです。
材料：合びき肉、オリーブオイル、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、干ししいたけ（もどしてみじん切り）、トマト缶（カット）、固形コンソメ（包丁で細かく砕いておく）、塩・こしょう
公開：09/01/09
更新：09/01/09
レシピID：710632
フライパで野菜たっぷりミートスパゲティー
by commeline
時に食べたくなる、ちょっと甘めのミートスパゲティー。
野菜をたっぷり入れてたミートソースです。
たっぷり作って冷凍して...
材料：ミンチ、にんにく、生姜、たまねぎ、にんじん、ピーマン、トマト缶、スープ（コンソメ２個）、ケチャップ、砂糖 、酢、ウスターソース、塩、コショウ ナツメッグ、小麦粉、サラダ油、バター
公開：08/03/22
更新：09/02/15
レシピID：535399
ミートソース最終章
by とらこぱんつ
どこか懐かしい味がする・・秘密はソースにあり♪
材料：合挽き肉、◇玉ねぎ、◇セロリ、◇人参、にんにく、生姜、干し椎茸、赤ワイン、トマトピューレ、バター、オリーブ油、薄力粉、ローリエ、コンソメの素、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、塩、黒胡椒
公開：06/11/15
更新：08/01/21
レシピID：301153
基本のミートソース
by さらにや
けっこう簡単で市販のものよりおいしく出来る。まとめて作って冷凍しておけばとっても便利。
材料：合いびき肉、トマト缶、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、ローリエ、白ワイン（水でも可）、固形スープの素、塩、胡椒、ケチャップ（なくても可）
公開：07/01/17
更新：08/03/25
レシピID：319912
悪いけど美味しいよ！Meのミートソース
by aya315
私のミートソースは赤ワインをたっぷり入れて、いい香りを引き立てます。悪いけど美味しいよ！
材料：牛ひき、タマネギ、セロリ、ニンニク、トマトソース、赤ワイン、白ワイン、バージンオリーブオイル、トリのレバー、小麦粉
公開：07/08/30
更新：07/08/30
レシピID：423292
ラブリ家ミートソース（胡桃入り♪）
by ラブリ
どうということもないものでしょうがうちの一番人気＾＾； ひき肉に最初に下味をつけておくのと、仕上げにくるみを加えるのがポイ...
材料：牛ひき肉(または合びき)、トマト水煮缶、玉ねぎ、にんじん・セロリ、好みのきのこ、くるみ、にんにく、赤ワイン、小麦粉、オリーブ油、塩胡椒・醤油・ウスターソース、砂糖、固形スープ、バジル・オレガノ・タイム・パセリ、ローリエ
公開：06/11/28
更新：07/04/14
レシピID：303722