バルサミコ酢を使ったサラダ

材料：大根、アボガド、E.V.オリーブオイル、バルサミコ酢、醤油、わさび（チューブ）

材料：モッツァレラチーズ、赤かぶ、☆バルサミコ酢、☆オリーブオイル、☆塩・コショウ

材料：プチトマト、プチモツァレラ、赤たまねぎ、生バジルの葉、＊バルサミコ酢、＊はちみつ、＊オリーブオイル、＊クレイジーソルト

材料：りんご、トマト、くるみ、クリームチーズ、●バルサミコ酢、●蜂蜜、●マーマレード

材料：水菜、レーズン、バルサミコス、●マヨネーズ、●醤油、●水、オリーブオイル

材料：人参(無農薬なら皮のまま使用)、＊松の実、＊ナッツ類(無くてもOK、アーモンド、胡桃等)、＊レーズン(適度な大きさに刻む)、＊オリーブオイル、＊白ワイン、＊塩、＊バルサミコ酢、＊メープルシロップ(無くてもOK、お好みで)、レモン汁(お好みで)

材料：サニーレタス、貝割れ、プチトマト、れんこん、アボカド、ポッカレモン、海老、塩、酒、バルサミコ酢、しょうゆ、みりん

材料：赤、黄などのカラーピーマン、ズッキーニ、なす、新玉ねぎor紫たまねぎ、アスパラ、かぼちゃ、レンコン、ごぼう、オリーブオイル、塩・こしょう、バルサミコ酢、黒砂糖、EＸVオリーブオイル、にんにく（芯を取りつぶしておく）

材料：トマト、玉ねぎ、ベビーチーズ、フレッシュバジル、A)オリーブ油、A)バルサミコ酢、A)塩

材料：●セロリ(小さく切る)、●ミニトマト(半分にカット)、●アボカド(皮と種を取り除く)、●スプリングオニオンかタマネギ(細かく切る)、●生コリアンダー(みじん切り)、●赤パプリカ(細かく切る)、●クスクス(熱湯でもどす)、☆バルサミコ酢、☆スイートチリソース、☆黒胡椒、お好みで蜂蜜