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旬野菜(秋・冬)

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旬野菜(秋・冬)のレシピ。根野菜をはじめ寒い時期においしさを増す野菜たち。なかなか使いきれない食材をいろんなレシピで楽しく消費!

旬野菜(秋・冬)のレシピ

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ほっくほく~v里芋の煮っころがし by 茶音 MYフォルダに入れる
だし汁いらず、やさしい味。やっぱり里芋は煮っころがしが一番好きですv
材料:里芋、水、砂糖、醤油、みりん
公開:07/11/15   更新:08/11/15   レシピID:460447
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手早く簡単!バラ肉とレンコンの煮もの☆ by nanoなの MYフォルダに入れる
フワフワの豚バラはしっかり脂を落として、レンコンはシャキッと、ニンニクはかたまりでもちっともニオイが気になりません。
材料:バラ肉かたまり(三枚肉皮付き)、レンコン、にんにくオイル漬け(または生)、飾りの小ネギ、しょうゆ、粉黒糖、酒(できれば泡盛、焼酎)
公開:07/11/19   更新:09/01/14   レシピID:462253
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クリーミーな里芋のコロッケ by commeline MYフォルダに入れる
里芋のコロッケにベーコンをたっぷりいれ マヨネーズでクリーミーにしあげてみました さくさく もちもち。。。
材料:里芋、ベーコン、たまねぎ、マヨネーズ、小麦粉 パン粉 溶き卵
公開:08/02/09   更新:09/10/25   レシピID:504131
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ブロッコリーと海老の中華あんかけ煮 by marimariキッチン MYフォルダに入れる
08/5/24話題入りしました♪ブロッコリーが茹でてあれば5分で出来る!えびの出汁をブロッコリーがたっぷり吸って美味しい
材料:ブロッコリー、えび、しょうが、★酒、★鶏がらスープの素、★水、塩 こしょう、ごま油、水溶き片栗粉
公開:09/03/12   更新:09/06/05   レシピID:757324
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土鍋で 和っ風なポトフ~ッ♪ by おから星人 MYフォルダに入れる
かぶら、蓮根、牛蒡、人参、お芋などの根菜がたっぷり。 滋養のあるスープを飲んで、風邪を撃退しよう♪
材料:かぶら、八頭芋(里芋でも可)、蓮根、牛蒡、人参、玉葱、しめじ、ベーコン、粗挽ウィンナー、顆粒コンソメ、醤油
公開:06/11/21   更新:09/11/20   レシピID:303297
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簡単美味!かぶ&豚肉のオイスターソース煮 by かざぴー MYフォルダに入れる
調味料はオイスターソースだけ!かぶの甘味をオイスターソースのコクが引き立てます。とっても簡単に出来ますよ。
材料:かぶ、かぶの茎、豚小間、出し汁、李錦記オイスターソース、水溶き片栗粉
公開:08/10/31   更新:09/11/19   レシピID:674142
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大根★イカ で簡単♪ by フクシマさん MYフォルダに入れる
煮物の美味しい季節になってきました♪味の染みた大根が美味しいです♪イカから出るだしだけでOKです!
材料:大根、イカ、*酒、*砂糖、*しょうゆ、*みりん、*水
公開:07/10/29   更新:09/02/11   レシピID:451160
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里芋の黒糖大学芋 by うにいくら MYフォルダに入れる
ねっとり里芋を、大学芋に☆ 淡白な里芋に黒糖入りのタレがよく合います(^0^)
材料:里芋(中くらいのサイズのもの)、★黒砂糖、★グラニュー糖、★水あめ、★水、★醤油、黒ごま、揚げ油
公開:08/10/26   更新:08/10/26   レシピID:669719
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❤白菜と豚の味噌バター炒め❤ by あっこりんママ MYフォルダに入れる
簡単に1品❤味噌バターのコクが美味しい。ご飯にもお酒のお供にも✿
材料:白菜、豚肉(ベーコンでも)、*味噌、*みりん、*中華味(ウエイパー)、*にんにく(摩り下ろし)、バター
公開:08/10/16   更新:09/10/25   レシピID:663440
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カリフラワーのマヨカレー焼き by OBU MYフォルダに入れる
家にある物で何となく作ってみたら、意外に好評でした♪ 淡白なカリフラワーに、カレー味のマヨネーズがよく合います!
材料:カリフラワー、ジャガイモ、ソーセージ、塩・コショウ、マヨネーズ、牛乳、カレー粉、粉チーズ
公開:08/11/26   更新:09/11/27   レシピID:689034