photo by kurukurumin
♣少ないお肉で♪ボリュームつゆだく牛丼♣
by まぁーあ
お肉チョットでも春雨と水菜でボリュームＵＰ♪春雨は戻さないので手間なし！つゆだく煮汁を吸った春雨＆卵はご飯に染みて絶品！
材料：牛肉（切り落としｏｒ薄切り）、春雨（乾燥状態で）、玉ねぎ、しょうが（チューブでもＯＫ※メモ参照）、水菜（三つ葉や長ネギ等でもＯＫ）、卵、サラダ油、◆だし汁（水１００ｃｃ+だしの素小さじ1/2）、◆しょう油、◆みりん、◆砂糖、紅しょうが
公開：09/05/13
更新：09/05/13
レシピID：807009
青椒牛肉絲 (チンジャオニューロース)
by raichoo
青椒肉絲(チンジャオロース)はピーマンと肉の細切り炒め。牛で作ると青椒牛肉絲(チンジャオニューロース)となるそうです。
材料：ピーマン、牛もも肉、細切り竹の子(水煮)、人参、にんにく、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、●酒、●醤油、●おろし生姜、○スープ(または水)、○酒、○オイスターソース、○砂糖
公開：09/04/03
更新：09/04/03
レシピID：775779
ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め
by junko0713
ブロッコリーの歯ごたえとオイスターソースの味が御飯に合います。
材料：ブロッコリー、牛切り落とし肉、 酒、 しょう油、 片栗粉、オイスターソース、しょう油
公開：09/06/11
更新：09/06/19
レシピID：834825
がっつり！牛しし唐炒め
by 由華子S
御飯がススミすぎ！男の人は絶対大好きメニューです
お弁当にもイケますよ( ^)o(^ )
材料：牛小間切れ肉、しし唐、にんにく、醤油、砂糖、酒、オイスターソース、油、塩コショウ
公開：09/07/15
更新：09/08/06
レシピID：866312
韓国のすきやき♡大好きチャプチェ
by 由華子S
韓国料理のわりに辛くもなく、お子さんも大好きな味だと思いますよ（＾ｕ＾）
材料：牛切り落とし肉、ピーマン、赤ピーマン、新玉ねぎ、乾燥春雨、椎茸、しめじ、醤油 大さじ1(下味用小さじ1.5)、砂糖 大さじ1、白ゴマ 適当、はちみつ、あればオイスターソース
公開：09/05/16
更新：09/06/18
レシピID：809079
ヘルシー、トマトハヤシライス
by forestyou
ゴボウを加えて、ヘルシーなハヤシライスの出来上がり♪
安い牛肉でも、おいしく食べられます。(^^)v
材料：(小麦粉をふった)薄切り牛肉、タマネギ、ゴボウ、ホールトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウ、コンソメキューブ、白ワイン、砂糖
公開：09/08/25
更新：09/08/26
レシピID：896129
男子が喜ぶ♪牛じゃがコロッケ
by りあこママ
牛薄切り肉を使うからﾁｮｯﾋﾟﾘ豪華版コロッケ
材料：牛切り落とし、じゃがいも、玉ねぎ、小麦粉・溶き卵・パン粉、○牛乳、○塩、○こしょう、バター
公開：09/08/26
更新：09/08/26
レシピID：896390
牛ごぼう
by とらこぱんつ
こっくり味だからお弁当にもピッタリなお馴染みのおかず。
材料：国産牛肩切落とし、牛蒡、生姜、◇料理酒、◇本みりん、◇三温糖、◇醤油、◇塩、サラダ油、木の芽
公開：07/09/23
更新：08/06/12
レシピID：433797
アスパラと牛肉炒め・中華風
by Mawaru7
春のアスパラそのままでもおいしいけど、紹興酒とオイスターソースで香りづけ。お肉の時は野菜たくさんがうれしいかな。
材料：グリーンアスパラ、牛肉焼肉用（薄切りなどお好みで）、a紹興酒or 酒、a砂糖、a米酢、aごま油、a片栗粉、bオイスターソース、bしょう油、・紹興酒or 酒
公開：09/02/05
更新：09/10/03
レシピID：728014
さっぱり☆牛肉と茄子のバルサミコ風味
by ヤムヤム☆
フライパンで１０分です。私はパスタといただきましたが、バルサミコ酢は醤油と合わせているので、和食のおかずにも。
材料：牛薄切り肉、茄子、にんにく、オリーブオイル、塩・黒胡椒、バルサミコ酢、醤油
公開：09/08/18
更新：09/08/18
レシピID：891021