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麻婆豆腐のレシピ
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美味しい！うちの麻婆豆腐♬
by ちび姫ちゃん
うちの自信作！美味しい麻婆豆腐です！ピリ辛でコクがあります！ご飯がたくさん進みますょ♬あつあつをどうぞ！
材料：豆腐、ひき肉、ネギ、ニンニク・ショウガ、豆板醤、甜麺醤、●水、●醤油・酒、●ウェイパー、●砂糖、●味の素、ごま油、片栗粉
公開：09/06/06
更新：09/07/12
レシピID：827415
崩れて美味しい！麻婆豆腐
by ととろの館
見栄え重視でさいの目に豆腐を切ってありますが、大きめに切って崩れたのが美味しいんです。
材料：絹豆腐、合挽肉、長ネギ、にんにく、生姜、豆板醤、コチュジャン、酒、みりん、醤油、砂糖、中華スープの素、水、片栗粉、水（水溶き片栗用）、ごま油
公開：09/02/18
更新：09/02/18
レシピID：738000
まめまめ麻婆豆腐
by かんﾁｬﾝ
椎茸でボリュームｱｯﾌﾟ↑↑でもカロリーｵﾌヾ(´ー｀)ﾉ
食べ応え十分です★
材料：木綿豆腐、しいたけ、大豆、豚ひき肉、長ネギ、生姜、豆板醤、甜麺醤、〇水、〇鶏がらスープの素、〇酒、〇醤油、〇塩コショウ、片栗粉、鷹の爪
公開：09/02/28
更新：09/02/28
レシピID：746710
絶対手作り★マーボー豆腐
by ひとみつき
麻婆豆腐は素に頼らず！
材料も買い置きものがほとんどだから安上がり。
生姜とニンニクを効かせて美味しく中華！
材料：豆腐、ひき肉、にんにく、生姜、白ネギ、トウバンジャン、テンメンジャン、醤油、酒、味噌、砂糖、鶏がらスープの素、 塩コショウ、水、水溶き片栗粉、ごま油
公開：09/01/11
更新：09/01/11
レシピID：711760
◆マーボー豆腐◆
by ikuko.i
時間がない時にもさっと出来、ご飯が進む一品です！
材料：●材料●、もめん豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、長ねぎ、豆ばんジャン、中華スープ、てんめんジャン、しょうゆ、酒、砂糖、うまみ調味料、片栗粉、水、ごま油
公開：09/01/09
更新：09/06/11
レシピID：710794
本格なのに簡単！！我が家の四川麻婆豆腐
by twinsママ
豆腐もとろとろ、花椒でビリッと、ご飯がもりもり。
分量も簡単なのでぱぱっと作れます。
材料：絹ごし豆腐、合い挽き肉、にんにく、しょうが、長ネギ、豆板醤、トウチ醤、甜麺醤、醤油、砂糖、酒、スープ、ごま油、花椒、水溶き片栗粉
公開：08/12/28
更新：08/12/28
レシピID：705712
激うま！麻婆豆腐
by ginjiro
十八番の麻婆豆腐。調味料の数が多いので難しそうに思えますが、合わせるだけなので実はとても簡単です。これでマーボの素から卒業...
材料：豆腐（絹）、ひき肉（豚）、☆にんにく（みじん切り）、☆豆鼓（みじん切り） あれば尚○です。なくてもいけます。、☆豆板醤、☆甜麺醤、☆オイスターソース、ネギ、鶏がらスープ（水-分量：鳥-大1弱）、◎紹興酒orお酒、◎醤油、花椒粉、水溶き片栗粉（水2：片1）、ごま油
公開：07/07/23
更新：08/10/21
レシピID：408514
✿ECO✿麻婆豆腐♪
by miino
麻婆豆腐を、エコ葱タレ（レシピID:455286）で作ったら相性ばっちりでした✿簡単に出来ちゃいます♫♬
材料：豆腐、豚挽き肉、ニラ、■生姜（みじん切り）、■ニンニク（みじん切り）、■長ネギ（みじん切り）、☆コチュジャン、☆豆板醤、☆醤油、☆砂糖、☆片栗粉、☆水、エコ葱タレﾚｼﾋID:455286、 ●ねぎの青い部分、 ●塩、 ●ゴマ油、 ●鶏がらスープの素、 ●おろしニンニク、 ●砂糖
公開：08/01/11
更新：08/01/11
レシピID：482619
とっても簡単☆マーボー豆腐
by kou2091
素で作るより全然おいしい♪慣れれば２０分もあればできちゃいます。2009.6.15話題入り（100人）しました♪
材料：豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、白ねぎ、☆唐辛子、☆醤油、☆味噌、☆砂糖、☆水、☆片栗粉
公開：06/10/04
更新：09/06/15
レシピID：264586
あっさり＊塩麻婆豆腐
by キャラメリーナ
子供も大好きな麻婆豆腐ですが、たまには塩味のあっさりアレンジで。ごま油と薬味がきいてます。梅酒コンテストでおつまみ賞を♪
材料：豆腐（木綿でも絹でも）、ひき肉、にんにく、しょうが、■水、■鶏がらスープの素、■塩、■粗引き胡椒、好みの青菜（今回は小松菜）、ごま油、赤唐辛子、水溶き片栗粉
公開：07/08/29
更新：09/07/01
レシピID：422429