餃子・シュウマイ

材料：餃子の皮、★豚ひき肉、★韓国産キムチ、★マヨネーズ、とろけるチーズ（お好みで）、ゴマ油、糸唐辛子（あれば）、小麦粉、水

材料：もち米、黒米、豚挽肉又は合挽き肉、ニラ、玉葱、★醤油、★酒、★砂糖、★ゴマ油、★片栗粉

材料：牛豚合挽肉、エノキ茸、キャベツ、長ネギ、オイスターソース、ごま油、しょうが粉（なければ、おろししょうがでもOK）、コショウ、強力小麦粉、熱湯

材料：舞茸（ホクトの舞茸使用）、豚挽き、塩、ごま油、市販のギョーザの皮

材料：豚ひき肉、玉ねぎ、餃子の皮(大判)、おろししょうが、干しエビ（もどしたもの）、お好きな野菜、酒、しょうゆ、鶏ガラスープのもと、片栗粉、塩、こしょう

材料：豚ひき肉、★オイスターソース、★塩、★こしょう、玉ねぎ、片栗粉、帆立の水煮缶、焼売の皮、ミックスベジタブル、からし醤油

材料：豚ひき肉、たまねぎ、干ししいたけ、干し貝柱（あれば）、片栗粉、★塩、★こしょう、★砂糖、★酒、しいたけ、貝柱の戻し汁、しゅうまいの皮

材料：餃子の皮（大判）、☆豚挽き、☆オイスターソース、/　酒、/醤油　/ゴマ油、☆片栗粉、☆塩コショウ、☆にんにく　/、しょうが　（各チューブ）、もやし‥（レンジで１分加熱→軽くしぼる）、万能ねぎ‥（３cm位に切る）、ゴマ油、油、醤油、＋　酢

材料：餃子の皮、じゃがいも、ひき肉(豚・牛豚合挽)、塩・胡椒、粉チーズ、バター

材料：むきえび、豚挽き肉、白菜(キャベツでも)、にんにく、味覇(中華だし)、醤油、塩こしょう、餃子の皮