photo by ゆきらいん
豚まん・肉まんのレシピ
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簡単なのに肉汁じゅわ～っ！ほかほか肉まん
by チョコまかろん
せいろを開けたら湯気がふわ～っ！幸せな気持ちになります。一手間かけて肉汁たっぷり♪具は色々お好みで♪★所要時間120分★
材料：薄力粉、強力粉、インスタントドライイースト、上白糖、塩、温湯（30度くらい）、豚挽き肉、たけのこ、干ししいたけ、長ねぎ、しょうが、むきえび、中華スープの素、湯、粉ゼラチン、砂糖、しょうゆ･酒・片栗粉
公開：08/11/03
更新：08/11/13
レシピID：675620
お家で手軽に 本格豚まん
by ゆきらいん
使う材料は多いけれど、作業自体は難しくありません。ＢＰ・イーストの２種類を使うのでとてもふんわりで失敗の少ない豚まんです。...
材料： 豚挽き肉、 干しいたけ（or生）、 葱、 白菜 、 ニラ、 醤油、 砂糖・片栗粉、 にんにく・生姜・酒・オイスターソース・ごま油、 胡椒、 薄力粉、 強力粉、 イースト、 ＢＰ、 砂糖、 塩、 スキムミルク、 ぬるま湯、 ラード
公開：07/10/31
更新：07/10/31
レシピID：452138
簡単＆安上がり☆豚まん
by まんでりん
豚まんってお土産で持ってくと間違いなく喜んでもらえちゃうんで、おススメです☆結構簡単ですよ。
材料：豚肉（こま切れかバラ薄切り）、長ネギ、テイメンジャン、オイスターソース、枝豆（青大豆や大豆でもOK)、濃い口しょうゆ、薄力粉、強力粉、牛乳（なくてもOK)、塩、砂糖、サラダ油、ドライイースト
公開：08/05/06
更新：09/01/30
レシピID：565028
**肉まん・あんまん**
by asapink
ほかほか蒸したてな手作り肉まん・あんまん。（皮全量約830kcal、肉まんの具約700kcal）
材料：薄力粉、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダー、お湯、サラダ油、豚ひき肉、ねぎ（玉ねぎでもOK）、干ししいたけ、チンゲン菜、ショウガ汁、砂糖、しょうゆ、ごま油、塩こしょう、あんこ
公開：07/09/09
更新：07/09/09
レシピID：427969
☆ジュ～シィ～ねぎ豚まん☆
by strawberry苺
☆ひき肉ではなく、細かくきざんだお肉とたっぷり入ったネギのシンプルな具だけどジュ～ジィ～でメチャうま豚まん♫♬肉汁ジュワァ...
材料：肉まんの生地（レシピID：431459）、豚肉（国産）、長ねぎ（白い部分多く）、・醤油、・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、・砂糖、・ごま油、・ウェイパー（中華だしなどでも）、・塩、コショウ、・片栗粉、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ（生地の下に引く）
公開：07/09/18
更新：07/09/18
レシピID：431650
おうちで肉まん♡
by ぽくちゃん
おうちで肉まん、簡単です♪2次発酵がないから、パンより手軽にできます。完成まで40分♬♫おやつの時間に間に合います。ジュー...
材料：○強力粉、○薄力粉、○ドライイースト、○砂糖、○サラダ油、○蛇口のお湯、☆豚ひき肉、☆干ししいたけ（水に戻す）、☆たけのこ、☆ながねぎ、☆しょうが、■塩、■しょうゆ、■酒、■砂糖、■ゴマ油、■こしょう
公開：07/10/20
更新：08/10/25
レシピID：446412
☆☆激うま豚まん☆☆
by ぎっちょむ
皮はもっちり、中身はジューシーな肉まん！小さめなのでぱくぱく食べられます。
材料：小麦粉、ドライイースト、ベーキングパウダー、砂糖、ぬるま湯（３０度くらい）、塩、サラダ油、豚バラ肉、豚挽肉、たまねぎ、タケノコ、干し椎茸、醤油、オイスターソース、ごま油、胡椒、塩、砂糖、ショウガの絞り汁
公開：06/02/08
更新：06/02/21
レシピID：237511
中国人の友人より☆本格！豚まん
by kinori@cafe
作るのに時間はかかるけど作り方は以外に簡単♪しかも、皮はもっちり、中はジューシーでめちゃくちゃ美味しいです（●＾o＾●）今...
材料：卵、ぬるま湯（４２～４５℃）、ドライイースト、中力粉、薄力粉、砂糖、ラードorサラダ油、豚もも＆バラのミンチ肉、むきえび、白菜（ゆがいても生のままでもどちらでもOK！）、たけのこ水煮、太ネギ、ニラ、干ししいたけ、生姜、オイスターソース、甜面醤、しょうゆ、酒、卵、ごま油、砂糖、塩＆こしょう、味の素
公開：06/11/02
更新：06/11/05
レシピID：296476
でっかい豚まん
by 珈琲豆乳
出来立て蒸したてが
一番美味しい豚まん
お家でも簡単に作れます♪
ふかふかの皮も最高です！
材料：豚ひき肉、しいたけ、竹の子水煮、白ネギ、しょうが汁、醤油、オイスターソース、酒、ごま油、砂糖、塩、中華スープの素（粉末）、薄力粉、強力粉、ドライイースト、砂糖（生地用）、ぬるま湯（３５度くらい）、牛乳、サラダ油
公開：06/12/22
更新：09/07/01
レシピID：312892
本格豚まん。
by じゅん１３
中国人のお店で買う、もっちりジュ～～シ～な豚まん再現です。肉汁に注意。
つくれぽ50人ありがとうございます！
材料：ドライイースト、砂糖、ぬるま湯１、薄力粉、強力粉、ごま油、塩、ぬるま湯２、豚ひき肉、ネギ、白菜、にんにく、しょうが、干ししいたけ（戻しておく）、しいたけの戻し汁、ごま油、しょうゆ、オイスターソース、中華スープの素、紹興酒（なければ清酒）、塩、こしょう
公開：07/02/24
更新：09/11/22
レシピID：335213