酢豚

材料：豚塊肉または酢豚用肉、肉の下味、たまねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、酢、ケチャップ、メープルシロップまたは蜂蜜、パイナップルジュース、鶏がらスープのもと、水どき片栗粉、しょうゆ、ごま油

材料：豚コマ肉、しょうゆ、酒、片栗粉、タマネギ、ニンジン、たけのこ、シイタケ、水、スープの素、ケチャップ、砂糖、しょうゆ、酢、片栗粉、水

材料：豚もも肉、にんじん（乱切り）、タケノコの水煮（乱切り）、ピーマン（千切り）、しいたけ（1/4カット）、玉ねぎ（くし切り）、片栗粉、塩・こしょう、にんにく（みじん切り）、ごま油、揚げ油、●すし酢、●しょう油、●水、●ケチャップ、●砂糖、●中華だしの素、水溶き片栗粉

材料：豚ばら肉、蓮根、ピーマン、ニンニク（みじん切り）、★日本の白味噌、★紹興酒、★黒酢、★豆板醤または老干媽（無くても可）、★鶏ガラスープ、★水、★氷砂糖（または砂糖）、水溶き片栗粉、赤唐辛子（無くても可）、葱（またはアサツキ）

材料：豚小間、レンコン、里芋、塩こしょう、うま味、酒、ごま油、水、黒酢、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、ごま油

材料：豚ロースブロック、↑又はトンカツ用ロース肉、☆しょう油、☆酒、☆しょうがチューブ、☆にんにくチューブ、☆塩・コショウ、薄力粉、玉ねぎ、ピーマン、人参、〇ケチャップ、〇砂糖、〇しょう油、〇酢、〇水、〇片栗粉、サラダ油

材料：豚うす切り肉、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくチューブ、しょうがチューブ、サラダ油、しょうゆ、酒、酢、さとう、オイスターソース、水、片栗粉

材料：豚細切れ肉、玉葱、人参、ピーマン、★酢（あれば黒酢）、★ケチャップ、★とんかつソース、★砂糖、片栗粉（小麦粉でも可）

材料：豚ロース薄切り（ブロックでもＯＫ）、★醤油、★酒、★塩・コショウ、ピーマン、にんじん、たまねぎ、◎酢、◎砂糖、◎醤油、◎ケチャップ、◎中華スープの元（ウェイパーや鶏ガラ）、◎水、水溶き片栗粉

材料：豚肩ロース（ブロック）、●酒、●塩、●こしょう、●醤油、●水、●片栗粉、青ピーマン、赤ピーマン（もしくは人参）、たけのこ、たまねぎ、にんにく、◎酢、◎さとう、◎しょうゆ、◎ケチャップ、◎酒、◎水、◎塩、水溶き片栗粉（片栗粉１：水２）