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麺のレシピ。うどんに蕎麦、ラーメンそうめん中華麺!麺三昧。いろんな具材で楽しいレシピから麺やスープを手作りしたものまで、力作レシピいっぱいです!

麺のレシピ

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おいしいラーメン♫ とり中華 by 霞チトセ MYフォルダに入れる
和風味のおいしいラーメンです。子供たちがわが家の代表的な「おふくろの味」はこれだと言います(*^_^*)
材料:中華めん、鶏モモ肉、ごぼう、にんじん、長ネギ、★水、★しょうゆ、★酒、★砂糖、★粉末かつお風味だし、水 (あとから足す分)、こしょう
公開:09/05/17   更新:09/08/04   レシピID:810726
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家計応援!!鶏皮で焼そば by Kei-ko MYフォルダに入れる
運が悪けりゃゴミ箱行きの鶏皮で、おいし〜い焼そばができますよ○´∀`)ノ
材料:焼そば、鶏皮、もやし、ニラ、白菜、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆ウスターソース、☆こしょう、天かす、酒
公開:08/12/28   更新:08/12/28   レシピID:705638
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簡単ラーメンスープ(醤油味) by ピーチュケ MYフォルダに入れる
中華めんだけ買ってしまった、スープがない!またはついてるスープじゃなく醤油系のスープがいい!という時にぜひお試しください(...
材料:水、チキンスープの素、醤油、オイスターソース、塩、砂糖、ごま油(お好みで)
公開:02/11/20   更新:02/11/21   レシピID:70450
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アジアン風ドライカレー焼そば by tora-mame MYフォルダに入れる
油を一切使用しないで、インスタント麺、豚バラ肉、お豆とS&Bのカレー粉を使った、何とも病みつきなドライカレー焼そばです。
材料:■全材料分、インスタント焼そば麺、豚バラ(有ればブロック肉)、ガルバンゾー豆(缶入り)、☆キャベツ、☆塩揉み用の塩、玉ねぎ、粗みじん切りのニンニク、もやし、下茹でした菜の花(有れば)、S&Bのカレー粉、オイスターソース、コチュジャン、ナンプラー(無ければ薄口しょう油)
公開:09/03/18   更新:09/03/19   レシピID:763068
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ダイエットに最適☆梅香るワカメ納豆蕎麦 by ゆん丸 MYフォルダに入れる
うまうま低カロリーレシピです。工程は多いように見えますがとても簡単なので、是非お役だてください♪
材料:蕎麦、生ワカメ、納豆、ねり梅(または梅干し)、めんつゆ、熱湯(蕎麦を茹でるものとは別に)
公開:09/06/28   更新:09/06/28   レシピID:850258
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行列のできるつけ麺やさんの真似♪ by noircoco MYフォルダに入れる
酢が効いてさっぱりしています♪うまうまですー!
材料:水、ネギ(青い部分)、にんにく、和風だし、中華だし、鶏がら(顆粒だし)、みりん、醤油、酢、チャーシュー(7ミリ厚)、しなちく(味つき)
公開:09/08/15   更新:09/08/17   レシピID:889026
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めちゃ旨、焼きそば by いさこちん MYフォルダに入れる
この焼きそば、めちゃ旨です♪シンプルだけど味がしっかりしてて、食べたらすぐにまた「食べたい!!」と思う焼きそばです。
材料:めん(市販の焼きそば)、もやし、長ネギ、ウインナー、*焼きそばソースの素、*オイスターソース、お酒、ごま油
公開:09/07/11   更新:09/12/05   レシピID:862603
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エビとイカのチリソース焼きそば by いーたんのママゴト MYフォルダに入れる
太い麺の方が合うと思います。 是非、おためしください!!
材料:中華麺(太)、ネギ(みじん)、エビ、イカ、塩こしょう、酒、◎水、◎鶏がらスープの素、◎トマトケチャップ、◎醤油、◎豆板醤、◎砂糖、◎塩こしょう、●片栗粉、●水
公開:09/05/28   更新:09/05/28   レシピID:820804
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豚キムチーズ焼きそば by ぽんでけーじょ MYフォルダに入れる
「豚肉・キムチ・チーズ」黄金の組み合わせで作った焼きそばは、間違い無い美味しさです^^
材料:蒸し中華麺、豚肉(ロース薄切り)、キムチ、プロセスチーズ、しょうゆ、ごま油、★オイスターソース、★しょうゆ、★顆粒ガラスープの素、塩・黒こしょう、きざみのり、白ゴマ
公開:09/04/26   更新:09/05/06   レシピID:793531
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誰でも作れる美味しいあんかけ焼きそば by 玄米さん MYフォルダに入れる
1袋残っちゃう麺&冷蔵庫のお掃除にどうぞ♪ たまーに食べたくなるあんかけ焼きそば! 意外と簡単にできちゃいます。
材料:よくある焼きそば麺、冷蔵庫にある野菜、冷蔵庫にある肉や魚介類、★ウェイパー、★醤油、★砂糖、★水、ごま油、〇片栗粉、〇水
公開:09/03/29   更新:09/11/13   レシピID:771420