レシピをのせる
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- レシピ
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ラムチョップの香草パン粉焼き
こういう焼き方は見た目も豪華でおもてなしに最適♪パン粉の香ばしさが人気です。
材料：
ラムラック、タイム、バジル、ローズマリー、にんにく、バター、シーソルト、粒コショウ、レ
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ラムのグリル。バルサミコソース添え♪
ちょっとご馳走です♪ マリネした後にこんがりグリルしたラムに、甘酸っぱいバルサミコソー
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材料：
ラム（ラムチョップか肩ロースなど）、※オリーブオイル、※おろしにんにく、※塩コショウ、
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インドのラム肉のケバブ／コフタ（肉団子）
ラムのミンチで作る、肉団子です。ミントの葉とスパイスで、ラム特有のくせは全く気にならず
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材料：
ラム肉（ミンチ）、玉ねぎ、にんにく、ミントの葉（コリアンダーの葉も可）、小麦粉（又は、
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ラム肉のチリソース炒め
ラム肉買ったらこれ！箸がすすんじゃうソースです。臭みも気にならず美味しいです。
材料：
ラム肉薄切り、玉ねぎ、（あれば）ピーマン、スイートチリソース、ケチャップ、しょうゆ、酒
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ラム肉のスパイス焼き ヨーグルトソース
スパイスのきいたラムステーキにさっぱりヨーグルトソースを添えました。スパイスで、気にな
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材料：
ラム肉（ステーキ用）、＊クミン、＊パプリカ、＊ターメリック、＊ローズマリー、＊にんにく
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