（写真有）鍋に！手作り自家製のポン酢
お手製のポン酢です。香りが違いますよ！お客さんにとても喜ばれますしただの鍋がとってもプロっぽい味になります。グレ ...
材料：しょうゆ みりん 酒 酢 こんぶ かつおぶし かんきつ類
■公開：05/3/17 ■更新：08/6/18 ■レシピID：188221
色々使える！自家製のラー油
自分で作ればじゃんじゃん使えます。しかも辛さも自由！
材料：ごま油 ねぎの青いところ にんにく しょうが 鷹の爪 一味唐辛子
■公開：05/3/16 ■更新：08/1/22 ■レシピID：188032
バター高騰うちのオリーブオイル食パンHB
バターが高くてパン作りに躊躇してしまいますね。でも油分を減らしてボソっとしたパンはあまり好きではない方にお薦めし ...
材料：強力粉 オリーブオイル バター 塩 砂糖 スキムミルク ぬるま湯 ドライイースト
■公開：07/12/28 ■更新：08/1/3 ■レシピID：480576
チキンのマスタードソテー バルサミコ風味
このマスタードソースは何にでもあうので色々応用できると思います。私は豚肉のソテーや白身のピカタなどに使っています ...
材料：鶏肉 じゃが芋 オリーブオイル ●ソース● マスタード バルサミコ酢 しょうゆ トマトなど野菜はお好みで マヨネーズ 酒
■公開：07/12/14 ■更新：07/12/14 ■レシピID：472922
チキンソテー ガーリックトマトソース添え
かりっと焼いたチキンににんにくトマトソースをたっぷりかけてどうぞ。ソースを作っておけば肉を焼くだけなので、手早く ...
材料：鶏肉 トマト にんにく トマト、香草 オリーブオイル 岩塩（普通の塩でも可）
■公開：07/12/6 ■更新：07/12/10 ■レシピID：471293
ガーリックトマトソース ブルスケッタに
ピザや冷たいパスタに、焼いたチキンに添えれば主役に。フランスパンにのせてブルスケッタに、カナッペに、サラダにと色 ...
材料：トマト オリーブオイル にんにく 岩塩（普通の塩可） 黒胡椒
■公開：07/12/6 ■更新：07/12/6 ■レシピID：471307
鍋一つで簡単！ヘルシー！揚げない大学芋
大学芋を食べたいと言う夫のリクエストに答えました。揚げる手間を省いて短時間に簡単にできるレシピにしました。炒め物 ...
材料：さつまいも 砂糖 みりん 酒 バター 塩 油 水あめ（はちみつ）無くても可
■公開：07/2/1 ■更新：07/10/23 ■レシピID：324811
（写真有）濃厚とろける！！うちのプリン
好みの食感になるまで何度試作を重ねた事か・・・。このレシピが出来てから我が家の超定番です！。材料を合わせて鍋で1 ...
材料：全卵 卵黄 牛乳 生クリーム 砂糖 カラメルタブレット
■公開：06/8/28 ■更新：07/8/27 ■レシピID：277104
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