雲の上の食堂

さっぱり鶏ガラ醤油のラーメンスープで、
冷たい高菜そうめんを作ってみました。
素麺は特売品ですが、なかなか美味しかったです。
素麺と言えば、去年衝撃的な出会いがありました。
親戚が母に送った物をお裾分けしてもらった、玉井製麺所の三輪素麺・芳醇です。。
喉越しがとにかく違うんです。
どこまでも滑らかでさっぱりしていて、
しなやかなコシ。
そのあまりの美味しさに、
箸を止めずに一気に無言で食べ切ったのですが、
一口食べたとき、
眉が吊り上がったようです。
夫が目撃していました^^
食べ終わると、早速ネットで取り寄せようと調べましたが、一袋250グラム入りで520円。。高い。お高い。うちには高すぎる、、と結局断念。
でも、ここんとこ少し暑い日が続き、
あの喉越し、あの味が恋しくてならず、、ついに、本日注文しました！
それも芳醇よりワンランク上の630円のプレミア素麺も一緒に。
ものすごく楽しみです。。