にんじんのいちょう切り

皮をむいたにんじんを縦半分に切り、切り口を下にしてさらに半分に切ったら、端から一定の幅で切っていきます。

①皮をむいたにんじんを縦半分に切る

あらかじめ適当な長さに切っておくと、縦半分に切りやすくなります。

②切り口を下にしてさらに縦半分に切る

③端から一定の幅で切っていく