スタミナたっぷり☆汁なし肉味噌麺
作り方
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1
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大きめのフライパンに合い挽き肉を入れ炒める。
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2
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肉の色が変わってきたら5㎝に切ったニンニクの芽ともやしを入れ炒める。
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3
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「餃子の王将ラーメンパック(味噌味)」のタレ2袋をいれて全体に混ざるように炒める。水分がなくなってきたら出来上がり☆
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4
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ラーメンを表示通り茹でる。茹で終わったらザルに上げ、流水で洗いぬめりを取って、しっかり水気をふるいおとす。
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5
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大きめのお皿に麺をのせ、3を麺の上にかける。最後に生卵を落としたら出来上がり☆
お好みでミニトマトを置く。
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コツ・ポイント
もやしから水分が出るので、あえて水は入れないで具材を炒める。少し濃いめになりますが、生卵と一緒に食べることで味はまろやかになると思います。
このレシピの生い立ち
王将ラーメンのモニターに当選したので、手間暇かけず簡単に作れるメニューを考えました。