辛ラーメン★激うま カレーラーメン
Description
コンテスト入賞★余り物で激ウマ&激辛ラーメン！
sakitaro11
作り方
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1
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キムチとごま油と岩塩で軽く炒めます
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2
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ベーコン入れます
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3
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根菜炒めてから、（今回は、人参1/3,レンコン一握り、大根 1/5ぐらい）
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4
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白ネギと葉野菜入れて炒めて（白菜とかキャベツとか）（きのこ類もここで）
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5
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下ゆでしたこんにゃくと青ネギ入れます
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6
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かやくと粉末スープ入れて混ぜます。お湯もここで投入。
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沸騰させて、麺を２分茹でてほぐれたら火を止めて、刻んだカレールーを入れます
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8
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ルーが溶けて再度２分程グツグツさせたら、火を切ってから盛り付け。最後にお好みで粉チーズをふったら出来上がり！
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9
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激辛でうまー！！！！！！麺が食べ応えあって美味しいんです！カレーとキムチの相乗効果で辛いー！ルーは是非スパイシーなのを！
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10
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辛すぎたら、とろけるチーズ入れてマイルドにしてみてくださいね♪辛ラーメンでしかもカレーラーメンは病み付き♡
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17.10.30★祝★「辛ラーメン」アレンジレシピコンテストでカレーアレンジ賞いただきました！本当にありがとうございます
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2017/11/12 【カレーラーメン】の人気検索でトップ10入りしました♪ ありがとうございます。
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コツ・ポイント
お湯の量は、具の量とルーの濃さで調整してください。根野菜を炒めてから茹でることで時短！シャキシャキして美味しいですよ！お湯も時短になります♪
このレシピの生い立ち
いろんな料理の余り材料使って！今回はレンコンと大根消費&肉がなくて救世主のベーコン！蓮根は、飾りの二枚以外は粗みじん切りより大き目に切って入れましたー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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