マーボー豆腐onビビン麺
Description
ボリューミーなマーボー豆腐をトッピングして、しっかり空腹感を満たすビビン麺を考えました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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NONGSHIMさんの『ふるる冷麺 ビビン冷麺』を 使用します。
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2
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麺を パッケージ調理手順通りに 茹で上げます。茹であがったら、ザルに上げ水気をきります。
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3
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豆腐をサイの目切りします。
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4
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器に ミンチと3を入れ、ふるる冷麺添付のスープをかけ、ラップをして電子レンジ600wで1分30秒加熱します。
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5
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器に2の麺をよそい、その上に 軽くかき混ぜた4をかけたら完成です。好み量で葱をトッピングしてください。
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6
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7
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”『ふるる冷麺』アレンジレシピコンテスト”にて、『ピリ辛!ビビン冷麺賞』を頂きました♪ ありがとうございます!!!
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コツ・ポイント
手順4の電子レンジ加熱時間は、電子レンジ機種により差があることが考えられますので、ミンチが生のようでしたら 加熱時間を追加してください。
このレシピの生い立ち
『ふるる冷麺』アレンジレシピコンテスト 参加の為に考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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