うまからっ!担々麺風 辛ラーメン
作り方
コツ・ポイント
味付けはお好みで豆板醤、コチュジャンの量は加減して下さい。
辛過ぎたら、豆乳、玉子、チーズを加えるとマイルドになります。
豆乳は煮立たせると分離するので、仕上げに加えて下さい。
辛過ぎたら、豆乳、玉子、チーズを加えるとマイルドになります。
豆乳は煮立たせると分離するので、仕上げに加えて下さい。
このレシピの生い立ち
担々麺風にアレンジしました。
辛味が後を引く美味しさです!
辛味が後を引く美味しさです!
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