レタスと海苔のピリ辛ナムルの画像

Description

【話題入り】シャキシャキレタスに、海苔がアクセントの簡単ナムル。ピリ辛&ごま油でやみつきになる、ご飯もお酒も進む一品♪

材料 (2人分)

4枚
4cm
1枚
いりごま・胡椒
少々
A
かどや 純正ごま油 濃口
大さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1/2
ひとつまみ
豆板醤
少々

作り方

  1. 1

    レタスは一口大にちぎり、海苔も適当な大きさに手でちぎる。ねぎは縦半分に切って、斜め細切りにする。

  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜたら、ねぎを加えて混ぜてから、レタスを加えてよく和え、海苔を加えて軽く和える

  3. 3

    器に盛って、いりごま・胡椒をふる。

  4. 4

    写真

    かどや「純正ごま油 濃口」やみつき野菜レシピコンテストで「和えもの賞」を受賞しました☆

  5. 5

    19/04/30

    71個目の話題入りしました☆

  6. 6

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コツ・ポイント

酢に豆板醤と塩を溶かしてから、醤油とごま油を加えると、調味料がよく混ざります。

豆板醤は小指の先くらいの量でOKです。

レタスに調味料がしっかりと絡んでから、海苔を加えて軽く和えると、海苔がべちゃっとせずに美味しくできます。

このレシピの生い立ち

「かどや 純正ごま油 濃口」を使って、やみつきになる美味しさで、レタスがモリモリ食べられる簡単一品を作ってみました。
レシピID : 5067155 公開日 : 18/05/16 更新日 : 19/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Ulus
カニかまプラスで作りました♪ 程よい辛さで食欲をそそりますね。ご馳走さまです。
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MMMiffy12
子供が食べるので辛味無しでゴマ追加です。美味しく野菜が食べれた!
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ma___111
とっても美味しかったです(*^^*)