ピザスタイルのフレッシュオムプレート♪

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Description

卵の上にケチャップライスを乗せるだけ♡フレッシュな野菜をトッピングしたら簡単で豪華な一皿に♪おもてなしにもどうぞ☆彡

材料 (1人分)

温かいご飯
お茶碗1杯
☆カゴメトマトケチャップ
大さじ2
☆塩・粗びき胡椒
少々
バター
6g
30g
20g
小さじ1
1枚
2個
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
1つかみt
チャービル
2本程度
カゴメトマトケチャップ(トッピング用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンは小さく切って薄く焦げ目がつくまで炒める。(オーブントースターで焼いても◎)

  2. 2

    フライパンを中火にかけてバターを馴染ませ◎を炒める。さらにご飯と☆を加えてさっくりと炒めてケチャップライスを作る。

  3. 3

    写真

    卵に牛乳を加えて溶き、径24cm程度のフライパンを中火にかけオリーブオイルを馴染ませふちがしっかり固まるまで焼く。

  4. 4

    写真

    3をお皿にとり、カゴメトマトケチャップを塗り、その上にケチャップライスを乗せる。

  5. 5

    写真

    更に小さく切ったミニトマト、ベビーリーフ、1のベーコンを乗せてカゴメトマトチャップと粉チーズをかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

●卵はざっくりと混ぜて、焼いたときに白身が見える方がカラフルだな~と思い、あまり混ぜていません。混ぜ加減はお好みでどうぞ♪

●お皿の「余白」にケチャップで「Welcome!」やゲストさんのお名前を書くととっても楽しいですよ♡

このレシピの生い立ち

ピザを作っていて、思いつきました♪
レシピID : 5482368 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/21

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