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主な材料
付いているゴマ、香味油、粉末スープ小さじ1/2、砂糖小さじ1、水大さじ1でソースを作っておく
フライパンに油は入れないで、ひき肉を炒め、炒めたらソースを加えて煮る。
レモンを絞り火から下ろす。
スライスしたエシャロットを加える
パクチーを粗刻みし、加える。
サッポロ一番ゴマ味醤油ラーメンの麺を茹で、水にさらし、ぬめりをとる。
ゴマ油小さじ1とスープの粉小さじ1/4を加えて混ぜる。
麺を盛り、ひき肉の具をのせる。
お好みでラー油など辛くしていただく。