ふわふわ❤韓国の茶碗蒸し「ケランチム」
Description
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで手軽に作れるようにアレンジしました。
みりんの優しい甘さがふわふわ卵と合います。
みりんの優しい甘さがふわふわ卵と合います。
ゆこPIN
材料
（2～3人分）
3個
『タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉』
大さじ1
ガラスープの素
4.5g
ごま油
小さじ1
200cc
4本
30g
作り方
-
-
1
-
深さのある耐熱の器に、材料をすべて混ぜ合わせます。
ラップをふんわりとかけて600W3分レンジで加熱。
-
-
-
2
-
取り出しかき混ぜて、再びラップをふんわりとかけて600W3分レンジで加熱。
-
-
-
3
-
完成♬
-
-
-
4
-
小皿に取り分け、お好みで白いりごまをかけて召し上がれ❤
-
-
-
5
-
2020/9/7
「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」で「一般部門☆優秀賞」いただきました。
感慨(*´▽｀*)
-
-
-
6
-
2022/10/22
cookpadニュースに載りました。
-
コツ・ポイント
電子レンジの機種や、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
このレシピの生い立ち
みりんと卵の相性の良さを活かしたレシピ。
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで手軽に作れるようにアレンジしました。
韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで手軽に作れるようにアレンジしました。
ゆこPIN
