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ふわふわ✽甘いはんぺんの卵焼き

ふわふわ✽甘いはんぺんの卵焼きの画像

Description

甘くてしっとりふわふわ✽
はんぺん入りで栄養満点の卵焼きです♡

材料

はんぺん
1枚
卵
3個
タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全てフードプロセッサーかブレンダーで混ぜる

  2. 2

    写真

    はんぺんのダマが無くなればOKです♪

  3. 3

    写真

    温めた卵焼き器に卵液を流し入れる

  4. 4

    写真

    蓋をして弱火で4〜5分くらい焼く

  5. 5

    写真

    周りが固まってきたら、ヘラなどでひっくり返し裏面も1〜2分間焼く

  6. 6

    写真

    焼き上がったらまな板などに取り出して粗熱を取る

  7. 7

    写真

    お好みの大きさに切り分けて出来上がり♪♪

  8. 8

    写真

    お好みで胡麻や青のりなどを入れれば栄養価もUPでおすすめです♪

  9. 9

    写真

    我が家で使っている卵焼き器は小さい卵焼きが2個が焼けるタイプ(9×15cm×2)で今回の分量で丁度2枚焼けます♫

コツ・ポイント

タカラ本みりん「国産米100％」〈米麹で甘みまろやか〉のおかげでしっとりふわふわな卵焼きが簡単に作れます♫
焦げやすいので焼くときは弱火でゆっくり火を通してください

このレシピの生い立ち

甘過ぎる伊達巻が苦手なので、甘さ控えめな伊達巻風の卵焼きを作ってみました✽
甘い卵焼き派の方にもおすすめです♫
しっとりしていて卵焼きよりも崩れにくいので、手掴み食べや離乳食にもおすすめです♪
レシピID : 6399008 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年1月10日
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卯月のうさぎ２０１４
本みりんの優しい甘さが美味しい😋はんぺん入りは弾力があり食べごたえグー☆伊達巻と違いヨイショなくても作れるので気にいりました♫
#甘いはんぺんの卵焼き #しっっとりふわふわ卵焼き #伊達巻き風卵焼き

美味しく作っていただきありがとうございます✧伊達巻よりも手軽でいいですよね♪普段の食卓に是非また作ってもらえたら嬉しいです＾＾

2020年10月8日
初れぽ
写真
ピンクリカ
いつもの卵焼きよりふんわりして美味しかった♡焦げちゃったけど笑
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( )
onaona
ふわふわ✽甘いはんぺんの卵焼き
by onaona