レンジで簡単☆ハッシュドポーク。
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、きのこは食べやすくほぐしておく。今回舞茸、しめじを各50g使用。
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2
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耐熱の深めのお皿に★の調味料を入れてよく混ぜる。(耐熱ボウルがないのでラーメンどんぶり使用)
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3
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豚肉を加えてタレに絡めるようによく混ぜる。
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4
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タレが絡んだら小麦粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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5
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水200ccを少しずつ加えてよく混ぜながら溶き伸ばしていく。こうするとダマになりません。
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6
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水を全て加えたらお肉の上に玉ねぎ、きのこをのせてラップをし、600wのレンジで5分加熱。
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7
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5分後、取り出してお肉をほぐすように混ぜたら再びラップをし、600wのレンジで5分加熱。
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8
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加熱終了後全体をよく混ぜ、味を見て塩、胡椒で味を整える。器に盛りお好みでパセリを振って出来上がり。
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9
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2017.6.7☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡
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10
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ブルドッグ中濃ソース✕カゴメトマトケチャップの黄金比1:1レシピコンテストで「時短で絶品賞」を受賞しました☆
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コツ・ポイント
野菜多め、お肉少なめのレシピなのでお肉の量を増やしても(150gくらい)。牛肉で作ればもちろんハッシュドビーフになります。行程8で、野菜がまだ生っぽかったら追加加熱して下さい。(余熱でも火が通るので程々に。)
このレシピの生い立ち
マイレシピのハッシュドシーチキン(ID:3534106)を豚肉で更にレンジで作ってみました。フライパンの方が早く出来そうな気もするけど…ノンオイルで作れるし、加熱中ほったらかしに出来るし。何より楽チンなのでレンジで。
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