- ・ 鶏むね肉(皮あり)…1枚(300g)
- ・ 塩…少々
- ・ こしょう…少々
- ・ 片栗粉…大さじ3
- ・ JOYL「濃口ごま油」
…大さじ1
- 【ねぎ塩たれ】
- ・ 長ねぎ…1/2本(50g)
- ・ おろししょうが…小さじ1/2
- ・ 塩…小さじ1/4
- ・ こしょう…少々
- ・ JOYL「濃口ごま油」
…大さじ1
ごまをしっかりと焙煎することで香ばしい濃厚な香りとなります。香ばしさに加え、ごまの風味を感じられる厚み(コク)のあるバランスにこだわっています。
炒めもの・揚げものにもお使いいただけますが、ぜひ「かけて・つけて・あえて」、濃厚な香りとコクのこだわりのおいしさをお楽しみください。
焙煎の強いごま油に菜種油をブレンドすることで、香ばしい風味とコレステロール0を実現しました。
「かけて・つけて・あえて」だけでなく、炒めもの・揚げものでも焙煎したごまの香りがしっかり楽しめます。
おかずにもおつまみにもピッタリ!ごま油で香ばしく焼いた鶏むね肉に、たっぷりのねぎ塩だれを絡めた、やみつきレシピです。